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なぜか焼き鳥・・・^^;)

息子が食べたいというので，まあロング七輪も出てますしね，焼けますよ・・・肉さえあればね。
まあキャンプの続きのようなもんです。
肉は息子に買い物に行かせ，こんな風に刺すんだよ～～と2本ほど指導してから，パパは火起こし。

焼き鳥は置き炭が基本ですから，置き炭になるまでこの炭の熱量を有効活用しましょう～～ヽ(´ー`)ノ


と，家庭菜園で収穫されたサツマイモの焼き芋に・・・

これでもか!


と，鉄瓶で炊く新米!


収穫祭のような雰囲気を醸してしまったが，秋の味覚をおいしくいただきました。
庭のキンモクセイも香る季節となり，秋ですなぁ。。。

中学の頃，野田知佑氏がカヌー犬ガクを連れてユーコンを旅したりするのに憧れて，俺もアドベンチャーしてぇ!!

あれからウン十年(笑)
まあ，国内ですが・・・我が愛犬を連れてカヌー(ただし家内と次男)をする図・・・なり(笑)

ただ，我が犬はカヌー犬にはなれなんだ。
まず落ち着きがない(笑)
水鳥を見ると，追いかけたくて船の上で暴れる(猟犬だから仕方ないが・・・^^;)，さびしがり屋?わがまま?なので，近づくと『パパの船に乗りたいよぉ～』と暴れる(笑)乗り換えると『ママの船にのりたいよぉ～』最後は目を離したすきに湖にダイブ!
ワシもびちゃびちゃになりました。

野田知佑氏のように優雅にカヌー・・・という訳にはいかなかった(笑)
ま，予想はしていたけれど・・・^^;)

今日は昨日に引き続き，ボラです。
ボラ尽くし!
ボラのフライです。
身は白身でタンパクです。
多少泥臭い感じがありますが，美味いです。
この泥臭さをもうちょっと何とかできると，ブラックバスに劣らない高級食材に化けそうな予感です。

でも，本日の主役は『ボラ』じゃぁ～ありません!!
世間を騒がす『ナマズ(アメリカナマズ)』でございます。
1か月ほど前に，ナマズに海で使う養魚用の餌を与えたところ，味が全くウナギのようになった・・・という記事をネットで見かけまして(開発は近大ですかね)，あれはマナマズの様ですが。。。猟友が良くナマズ(アメリカナマズ)を犬のえさにするのに釣りに出かけているので，「釣れたらオラにも分けてくっちょ」とお願いしていたのである。
まあ，アメリカナマズも食用に持ち込まれたし，マナマズでなくてもかまわめぇ～!
というわけで・・・^^;)

昨日貰ってきたので，さっそく蒸して冷蔵に保管しておいたのです。
ちょっと味見をしたのですが，白焼きも美味い!!
ほとんどこれウナギですよ(身の分厚い・・・ね・・・^^;)!
タレは醤油50cc，みりん50ccに砂糖小さじ2杯です。
これを煮詰めてトロトロにしておきます(クックパッドみたいになってきましたがw)。
甘いタレが好みの方はもう1匙砂糖を追加しても良いかも。

で本日，グリルでタレにつけては焼き，タレに付けては焼き・・・。
何となくウナギ様になってきました(身は短く厚いですがw)，においは完璧にウナギです(笑)
喰ったら川魚・・・ですねぇ～，ウナギの味がしますよコレ。
もしかしたら，金をかけずにウナギと同じ味のする食材を見つけてしまったかもしれない!w
しかも，これは特定外来生物指定されているので，捕獲し放題!!(もっともK浦は内水面の設定がされていないですが)
猟友には「犬にくれるなら，俺にくれろ」って言っておくことにしよう。
から揚げもメチャ旨かった。


写真右奥がナマズのかば焼き。
中央皿，右がボラのフライ，左がナマズのから揚げ(塩味)。
キリンの取手づくりはフルーティーで非常に美味いです，もちろんナマズにもよく合います。

猟友が『ボラ食うけ?うまいど』って言うんで，もらってきました・・・^^;)
ボラです。
我が出身の地元では，こいつは「猫またぎ」(猫も食わねぇ雑魚)。
魚ならなんでも食う祖父(元漁師)も，「泥臭くて美味くねぇ」と言っていたのですが・・・ナマズとセットなので貰ってきてしまいました(笑)

「刺身がうまいぞ」というので，酢味噌とわさび醤油を用意しました。
猟友は「わさび醤油の方が美味い」と言っていたのですが，祖父の「泥臭い」が怖くて一応，酢味噌も作りました。
刺身は薄切りと極薄切りで。
結論は，結構いける。
美味いね，でも確かに少々泥臭い。
身が厚いとそういう傾向があるので，コイのあらいのように極薄にさばいた方が，わさび醤油によくなじんで，これが美味。

まるまる1匹刺身でおいしくいただきました。

所持許可を受けて，6年以上たちますが・・・ちゃんとした試合って出たことなかったんですね・・・理由は下手でかっちょ悪いから・・・f^^;)
支部のピンチヒッターとして登板してくれ，と言われて急きょ出場。
あ゛あ゛～～，でも20枚以上取れないっすよ，恰好つかないけれど仕方ない。
猟友会の平均年齢が60歳Overだし，人がいないって言うのも問題だなぁ。

で，大会は猟友会主催の支部対抗，準国際の大会・・・と言っても，クレーの速度は60～62mでISSFじゃなくてジャパンルールだしw(最初はISSFルールでノンタイマーで撃つのかとビビったが・・・神奈川から来てからISSFルールの射撃なんてしてないし)
名目は『安全射撃』だからいいのか。

という訳で，どこの支部も射撃がうまい人を引っ張ってくるわけで・・・^^;)
オラの組なんか，元国体選手に銃砲店の息子さん・・・人のことは気にしないようにしよう，次元が違いすぎる(笑)
とにかくオラはメンタルが弱いので『ここで獲らなきゃ』とか『ほかの人は上手で当ててる』とか，そういうのにとにかく弱い。そういうことを気にすると，普段通りの動きができずに，命中率が低下してしまうのだ。今回はギャラリーがいっぱいいる中で，自分を上手くコントロールしなければならない。もっとも，ギャラリーはオラのことなんて見てませんがね，人の目は気になるわけで。

結果，何とか我が支部もドンケツで，決勝大会に進出であります。
オラは4ラウンド通算で6割8分の命中率。
後半乱れる人が多い中で，後半の2ラウンドは7割越え。
ボロボロにならずに，コンスタントに練習とほぼ同じスコアを維持できたの，はまあまあの結果だったかな。

3ラウンド目は5番射台まで1枚抜いただけで到達。
4番射台はギャラリーに近いからイヤーマフしていても，微妙な人の声は聞こえるのね，聞きたくないけれど(気が散るから集音器OFFにしているし)。電光掲示板の情報だけだと，オラすげぇ上手に見えるんでしょうね・・・^^;)何言っているかは微妙なんだけれど，たぶんオラのこと言っているのね，撃ち終った後だし。『気にするな気にするな，俺の実力はもっと下だし，でも「ここで獲らなきゃ!!」』悪魔のささやきキタァ～～!それから当たんねぇ～～(+o+)
イヤハヤ，気持ちを切り替えたり，持ち上げたり，持ち下げたりw自分をコントロールするのは本当に難しい。アドレナリンは出過ぎても，まったくでなくてもダメだし。

しかし適度な緊張感のもと，今日はいろんな課題が見えてきて，自分の中では良い試合だったかなぁ，と反省。