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漁労長補佐のブログ一覧

2021年06月20日 イイね!

入梅イワシの季節・・(^^♪

入梅イワシの季節・・(^^♪関東地方も6/14に漸く梅雨入り・・・

鬱陶しい季節の始りですねぇ💦

然し、この季節に嬉しいのが入梅イワシ!!

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イワシ水揚げナンバーワンの銚子港から直送!!

ご贔屓の魚屋さんにお出掛けです(^^♪

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有りましたよぉ~本場銚子産の入梅イワシ・・・

鱗がまだ残っている新鮮な大羽イワシです🎶

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中羽イワシの丸干しも仕入れます!!

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鰹のハラミにサーモンもついでに仕入れてご帰還です♪

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自宅の前は業務○パーさんです。。追加のお買い物(^^)/

みん友さんが業務○パーの食材で美味しそうな肴をUpされているので真似させて頂く事に・・・(笑)

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庭の大葉も威勢良くなってきましたので刺身のツマに収穫!(^^)!

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早速イワシを捌いてみると脂たっぷりで身の色が白いです。。

指先が脂で凄い事に・・・DHAにEPAタップリですよぉ~

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さてさて晩酌は、イワシの刺身に鰹のハラミを添えて・・

ポン酢と出汁醤油で頂きました(^^♪

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外せないイワシフライはほわっほわっ・・美味!!

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みん友さんの真似で業務○パーの極太メンマに白髪ねぎ・・・

極太メンマは想像していたスジが無く柔らかくて味が染みててGoodです(^^)/

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続いて此方もマネマネです(笑)

きゅうりのクラッシャーにふじっこ煮を揉み込んで業務○パーで仕入れた姜葱醤をトッピング・・・

箸が止まりません💦

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乾き物も業務○パーさんで調達。。。笑い


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全体こんな感じ・・・

みん友さんの業務○パー食材活用メニューにお助けいただき。。

銚子の入梅イワシを満喫させて頂き、またまた酩酊でございます(^.^)/~~~

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昨日は想像より早くワクチン接種クーポン券が届きましたよぉ~

①医療従事者②高齢者65歳以上③基礎疾患又は60-64歳、の順で発送している・・

年齢で③に該当するのだと思っていたら、基礎疾患でも③に該当してましたぁ💦💦

早速、予約システムから2回分の登録を済ませて一安心・・

7/2と26日・・・梅雨明け頃には接種完了できる見通しながら

まだまだ先ですねぇ(-_-;)

皆様コロナ禍の梅雨ですが体調留意され、ワクチン接種が進んで事態が改善するまで頑張ってまいりましょう(^_-)-☆

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)

Posted at 2021/06/20 10:57:59 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記
2021年06月13日 イイね!

利根川沿いを散策の巻・・・(^^♪

利根川沿いを散策の巻・・・(^^♪蓮根はじめ新鮮野菜の調達に”道の駅水の郷さわら”にお出掛けです(^^)/

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お目当ての買い物済ませたら”あやめ祭り”が目に入って・・・

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利根川対岸まで足を延ばすこととなりました💦

(宜しければ暫しお付き合いください♫)

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佐原から利根川渡って15分程で潮来(いたこ)あやめ園に到着です。。

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第70回水郷潮来あやめまつり大会が開催されていました(^^)/

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隣接の水郷を櫓船でゆっくり船上からアヤメ見物も人気がありました(^.^)



入園無料ながらイベント中止もあって人も疎らで密の心配もなく

満開のアヤメを堪能させて頂きました(^^♪

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間近で見ると種類の豊富さが良く分かります・・・

500種100万株だそうです💦

カミサマも満足の様子なので帰路につきます(^^♪

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東関道経由で45分・・自宅到着・・・すいてて早かったぁぁ・・

自宅玄関周りもお陰様で賑やかになってきました(^.^)/~~~

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芝も綺麗な緑に育って涼しげですよぉ~

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みん友さんに頂戴したシクラメン・・

以前は夏越をドライで休眠に失敗したので、今回はウェットで挑戦中。。

葉の勢いが素晴らしく順調です・・・上手く夏越え成功します様に・・!(^^)!

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早くもカンナが開花・・季節は夏に向かって確実に進んでいるんですねぇ!(^^)!

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佐原・潮来の利根川沿いドライブとあやめ祭りを満喫させて頂きました♫

土産で仕入れた霞ヶ浦名産の大鯉のうま煮で今日も晩酌だが楽しみですよぉ~🎶

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
Posted at 2021/06/13 16:57:53 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記
2021年06月10日 イイね!

南房総へドライブ(釣り)の巻♪

南房総へドライブ(釣り)の巻♪キントキ鯛が連日好調との情報を得ました(^^♪

早速、確認すると先週は連日ご覧の状況でトップ40尾越え連発♫
(船宿HPより借用)

じっとして居られず早速8日に予約してお出かけです(笑)

宜しければ暫しお付き合いくださいませ!(^^)!



房総半島最南端の白浜町乙浜港から朝日を浴びていざ出陣!



良い天気に凪・・・快適クルージングです・・が

釣れません???魚探にはキントキの群れが沢山映ってるのに・・

潮流が代わって激流状態で仕掛けが流され釣りになりません(-_-;)



チーン・・・💦

AM5:00 から6時間のクルージング

まさかの船中0匹・・12名全員ボーズ(;^_^A

捕らぬ狸の皮算用・・大型クーラーが泣いてます(笑)



失意の帰港・・・涙

船長も女将さんも乗船者毎に”遠くまでお越し頂いたのにごめんなさい”と・・

自然相手なので船宿さんのせいじゃないのに此方が恐縮しました(^.^)

車両ナンバー・・横浜・八王子・世田谷・春日部・大宮・・・

10台中の8台が県外車・・皆さん遠くからお疲れ様・・

って言うか緊急事態やマン防の対象地区も沢山でちょっと怖いかも💦



帰路は道の駅富楽里とみやま・・に寄り道♪



この近辺は定置網で良く捕獲される”マンボウ”有ったが加熱用で諦めた(笑)

代わりに特産品を調達(^^)/



ツバメの巣発見・・

親鳥と思ったら巣立ちトライ中の雛だった・・・

長男も後10日余りで新居に巣立ち・・

巣(家)が空っぽになるなぁ・・なんて実感💦



往復210kmの南房総ドライブ(釣行ではありません・・笑)



今日も相棒FREED君はドライブに大活躍してくれました(^.^)/~~~



さてさて此処からは僅かな外道でマンネリ釣魚料理です💦

宜しければ暫しお付き合いくださいませ・・



・トゴットメバル

・アヤメカサゴ

・ヒメ

・・・・以上・・・(-_-;)



水深80mから折角の命を頂くのでしっかりお造り・・笑

①アヤメカサゴの湯引き姿盛り
②トゴットメバルの薄造り
③ヒメのふじっこ煮和え・・・



道の駅ではマンボウでなく特産の枇杷を仕入れて・・食卓に・・・



小道具も用意して・・・



全体こんな感じで晩酌です(^.^)/~~~

ヘボ釣り師が本領発揮してボーズ食らったので食卓寂しく・・・

びんちょう鮪とアルゼンチン赤エビ追加購入♪

リベンジ釣行妄想しながら酩酊です・・笑




翌朝、何と年金請求書がとうとう来ました(^^♪

お陰様で愚息どもが夫々ようやく巣立ち・・・

いよいよ第4四半期から年金生活突入でございます!(^^)!

給与振り込み先だったメガバンクを利用中なれど郊外支店は閉鎖ラッシュ・・

近くのCD機も無くなり、年金を期にメインバンクを地銀にします♪

各種引き落とし/外貨/カード連携/ネットバンキングなどメインバンク変更って結構大変!!

生活基盤の変更時期・・これからじっくり準備です(^^♪

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
Posted at 2021/06/10 05:21:50 | コメント(9) | トラックバック(0) | 日記
2021年05月25日 イイね!

旬のイサキを求めて九十九里の巻🎶

旬のイサキを求めて九十九里の巻🎶梅雨イサキと言いますが、この季節の味覚は格別ですね(^^)/

昨日は九十九里片貝よりイサキ&鯛リレー釣りに2か月ぶりの出陣です♬

AM4:27”日の出に向かって大漁祈願”夏至も近く随分早くなりました💦

宜しければ暫しお付き合いくださいませ。。


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イサキ生息の北限と言われる太東崎沖で朝日を浴びてスタートフィッシング!

43定員に9名の大名釣りでソーシャルディスタンスもOKですねぇ

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中サイズが目立ちますが外道にウマズラハギも混じってまずまずです!(^^)!

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AM8:00 からは、べた凪の大海原を片貝沖に戻ってタイ釣り・・・・

しかし渋い・・・💦

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重い獲物と思ったらショウサイフグ・・

此の船宿はフグ狙わないのでフグ処理士不在(-_-;)

敢え無く海にお帰り頂きました

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Am11:00 まで粘るも、タイ1尾でチーン(;'∀')

ヘボ釣り師の本領発揮して撃沈されました(笑)

本日の釣果は・・・

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イサキ23尾とタイ1尾・・・なんとかオカズ確保でございます(^^)/

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さてさて此処からはマンネリ釣魚料理でございます♬

宜しければ今しばらくお付き合いくださいませ(^^♪

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お造りは、イサキと鯛の刺身&ナメロウです。。

やっぱりナメロウはイサキだなぁ!!

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焼物は・・・イサキと言えば大定番の塩焼き・・旨しですよぉ

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珍味はこの時期限定のイサキの白子・・湯通しして九州醤油で頂きました♪

痛風怖いですが、今のところ数値は基準値内なので手が伸びます(笑)

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多くの魚種が抱卵しており真子三種盛りを作りましたよぉ~

左から①サバ真子のあっさり煮②ウマズラ真子のバター焼き③イサキ真子の濃い目の煮付け

命を大切に頂きました(*_*;

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締めは久々の寿司でございます・・・

左からイサキ・ウマズラ・しめ鯖・タイ酢締め

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全体はこんな感じ、お嫁さんがお土産に持ってきてくれた純米大吟醸で

カミサマと晩酌させて頂き、感謝・感謝でございました(^.^)/~~~

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今日も相棒FREED君は深夜から釣行に大活躍!

これからもアチコチ釣行するから宜しくねぇ・・・(^.^)/~~~

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♫)
Posted at 2021/05/25 14:52:40 | コメント(9) | トラックバック(0) | 日記
2021年05月25日 イイね!

我家にお嫁さんがやってきた(^^♪

我家にお嫁さんがやってきた(^^♪結婚願望無しと言っていた長男が先週ナントお嫁さんを連れてきました(^^♪

嬉しいやらドキドキやらのドタバタ週間でしたが宜しければ暫しお付き合いくださいませ(^^♪

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前回釣行で怪我してから釣りに行けず週明けは悶々と魚屋さん通い💦

旬の魚を物色です(笑)

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この魚屋さんは銚子と勝浦からの直送があるのでお気に入り!!

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地元千葉産の魚も豊富で新鮮ですよぉ~

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そんな訳で平日も朝から混みあってます💦

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店内には刺身類も豊富にありますが・・・・

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釣魚料理の訓練に・・ここはシッカリ自分で捌きます(笑)

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いよいよ旬を迎えた大ぶりのイサキが安かったので調達!!

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イサキのお造りと入梅イワシ・・・

前回購入で病みつきになった平貝でカミサマと夕食です(^^)/


夕食の会話は週末に紹介にやってくるお嫁さんのお話・・・

何処の部屋でお招きしようかぁ・・・リビング?

あらら・・・掃除が大変かも・・・和室にするかぁ

客間と言っても畳に正座じゃぁ・・緊張感煽っちゃうよなぁ💦

お茶がイイかなぁ・・いやぁ珈琲だろう??

などなど・・取りとめなく相談が続きました(笑)



部屋をひっくり返したような大掃除を終えて週末・・・


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とうとう我が家にお嫁さんがやってきたぁ!!!!

必要以上に緊張させないよう事前にカミサマと考えた会話を進めます。。

質問攻めにならないように・・・注意しながら・・此方が緊張しました(笑)


事前の心配をよそに会話が盛り上がりあっと言う間の2h

最後は記念撮影でハイ ポーズ(^.^)/~~~

仲良く2人で頑張って家庭築いてねぇ~

来月には新居に引っ越すようで、残された我々夫婦も2人生活が始まる・・

少し寂しい複雑な気分(;'∀')

地方公務員の長男は県外異動は無し、職場結婚なので2人共遠くに行かないのがちょっと安心(^^♪


話は戻って夕食のイサキのお造り・・鮮度が△・・・

白子は諦めてましたが、身質が柔らか(-_-;)

死後硬直が解けてしまって食感はもう一つ・・・自分で調達するかぁ!!



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お土産に頂いた高級なお酒は自前調達のイサキで開封しようと決めました(^^♪

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先週の通院で左手親指付け根の瘤にステロイド注射され、お陰様で怪我の状況が好転!!

早速仕掛け造りに励むヘボ釣り師でございました(^^♪

そういやぁ緊張していて・・・お嫁さんに魚好きか否か聞くの忘れたなぁ・・💦💦💦

いつかお嫁さんに新鮮釣魚料理を振舞う事を夢見る爺でございました(笑)

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♫)
Posted at 2021/05/25 04:45:27 | コメント(17) | トラックバック(0) | 日記

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何シテル?   06/13 15:18
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