2017初釣り🎵🎵🎵

日曜は天気も良く、いい凪でしたので鯛五目に釣行しました(^^♪

大晦日の事件以来、釣りに出かけられませんでしたが

お陰様で状況が安定してきたので・・・

早速釣行です・・・笑・・



ホームグラウンドの九十九里片貝港から、いざ出陣。。!(^^)!

何時ものように日の出に向かって”大漁祈願”

新調した小型電動リールも、ようやく出番ですよぉ・・



気温３℃ですが、いい凪です。。日が昇ると徐々に気温も上昇！！

お陰様で良い釣日和です。。せっせと魚釣りタイムー



水温14℃でやや低め、活性高くありませんが

ボチボチ・ガツンと食ってくれました(^_-)-☆



数は獲れませんでしたが、ハナダイにしては

Goodなサイズが揃ったのでマズマズです♬

その他、マダイ・メバル・ウマズラハギ・・五目に届かず。。



帰宅後は、何時も通りの格闘で・・黙々と３枚おろし・・

楽しい晩酌に向けて頑張ります！



中骨は干します。。結構な出汁が取れるんです。

鯛・イサキ・フグなどのダシとってペットボトルで冷凍保存・・・

使い勝手いいので在庫です。。笑



格闘２ｈ、お待ちかねの晩酌タイム！！

此の為に、気温３℃の中でも頑張れるんです・・ﾀﾀﾞﾉ、ﾉﾝベｲﾃﾞﾊﾅｲｶ・・汗汗



ハナダイのお造り、下は炙りを加えてみました。

皮の食感が大変おいしゅうございました！



春告魚（メバル）が混じったので、真鯛と共に煮付け。。♬

やはりメバルは煮付け！身がホロホロ・ホッコリで煮汁を纏ってくれました。。



小鉢①・・ウマズラの肝・・・濃厚でこの時期ならではの充実ですね(^.^)



小鉢②・・ハナダイの、ふじっこ煮和え。。簡単になじませるだけでGooﾃﾞｽ。



揚げ物は、ウマズラの大葉巻きとレンコンの天婦羅。

白身の天婦羅はフワトロですね♪



続いて昆布締め、昆布で挟むときに梅昆布茶を一振り。。

釣り雑誌のパクリですが、これが抜群の風味でした。。(^^♪



最後は、アラで採った出汁で潮汁・・上品なお味で〆ましたよぉ～



今日もFREEDは釣行に大活躍！

遅ればせながらの2017初釣りを楽しませていただきました。。

釣魚料理ブログになってしましましたが、最後までお付き合いいただきありがとうございました🎶