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漁労長補佐のブログ一覧

2023年01月04日 イイね！

2023おせち料理の巻・・(^^♪

2023おせち料理の巻・・(^^♪皆様、遅ればせながら本年も宜しくお願い致します(^.^)/~~~

お陰様でのんびり過ごした正月を手作りおせち料理で回想しますので、
宜しければお付き合いください♪

親しき仲にも礼儀あり、先ずは年始の儀式
お屠蘇・・・各自年始の挨拶から

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続いて我が家の恒例、回転おせちです(^^♪

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今年の新メニューはエビのアヒージョ

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そして洋風なます(オリーブオイル+レモン)

横のシルクスイート栗きんとんの人気もまずます！

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若手に合わせて今年もメニューを少し進化させました(^^)/

続いて2段重…

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1段目は定番の筑前煮と煮卵

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2段目はオードブル・・お気に入りの日本ハムのデリフィオーレシリーズ(^^)/

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そして元旦の大皿料理はトンポーロー(東坡肉：中華の豚角煮)

八角と山椒実の香りが立って若手に大人気で良かったです(^^)/

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さて1月2日には少々サッパリした肴が欲しいので・・

年末調達ハナダイの釣魚料理・・酢締めの登場です(^^)/

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そして西京漬けにも挑戦(笑)

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そして2日の大皿料理は毎年好評の大エビチリソース！！

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1月3日は流石に食傷(笑)

暮れに準備した鯛のだし汁で・・・

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朝から香り豊かなと鯛飯です！

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そして〆は地元千葉の水産会社が県内に展開する地魚中心の回転ずし・・・

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次男坊は暮れから帰省してくれましたが、長男夫婦は正月休みを利用して新婚旅行出発の為、半日程度の帰省でカミサマ少々寂しそう💦

それでも家族でお節料理を食べながら楽しくのんびりと過ごさせて頂きました(^.^)/~~~

本年も釣行＆ドライブ、釣魚料理、ガーデニングにＤＩＹ中心のブログになりますが、どうぞ引き続きお付き合い宜しくお願い致します(^.^)/~~~




Posted at 2023/01/04 06:54:00 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記
2022年12月31日 イイね！

納竿・・大掃除をサボる会(^^♪

納竿・・大掃除をサボる会(^^♪恒例の”大掃除をサボる会”で納竿釣行しましたので宜しければ暫しお付き合いください(^^♪

お仲間と3人でAM5:30 九十九里浜片貝港より花鯛五目釣りに出陣です♬

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流石に年末・・-1℃　　北西風で寒いです💦

期待した日の出の方角だけ雲が邪魔して残念・・暗雲ですねぇ💦

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それでも暫くすると日が昇りボチボチ釣れ始めます・・が・・

小さいのばかりです💦💦

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前日までと変わり澄潮になって警戒心が高くなった様子💦

それでも日が高くなると風も収まり気持ちの良い釣り日和！！

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期待していた大型花鯛や石鯛は釣れませんでしたがボチボチ楽しませていただきました(^^)/

年末に釣りができる幸せに感謝しながらお昼に帰港です🎶

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大掃除をサボる会は港で解散、お仲間とは年末挨拶してここでお別れ・・

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さてさて釣果は中小型のハナダイに若干の外道で終了です(;'∀')

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それでも大切な命を頂くので全て大事に使わせて頂きます・・・

おせちに飽きた頃の鯛めし用に今年も確りスープ取り(笑)

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さてさて晩酌はお造りで一年の釣りを振り返ります(^_-)-☆

1.花鯛の平作り
2.花鯛の湯引き造り
3.メバルの薄作り
4.メジナの花造り

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お供は福井のお酒・・一乃谷 大吟醸 暁

無濾過生原酒の爽やかで豊潤な香りで楽しませて頂きました(^^)/

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お気に入りの冷酒グラスも用意して・・・

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全体こんな感じで一年の釣りを振り返る 晩酌でございました(^^)/

なぜか箸置きがスヌーピーですが💦

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これにて大掃除をサボる会完結！

気持ちよく酩酊でございます(^^♪


本年も拙いブログに多くのイイね、コメント、足跡頂き有り難うございました🎶

来年も懲りずにどうぞ引き続きお付き合いいただきますよう宜しくお願い致します。。


どうぞ皆さま良い年をお迎えくださいませ(^.^)/~~~

Posted at 2022/12/31 05:33:52 | コメント(11) | トラックバック(0) | 釣り | 日記
2022年12月28日 イイね！

大掃除をサボる会に向けて・・その2💦💦💦

大掃除をサボる会に向けて・・その2💦💦💦毎年恒例の”大掃除をサボる会(納竿釣行)”に気持ちよく参加させてもらう為に先週からコツコツお掃除です💦

年に一度の登場・・ケルヒャーです(笑)

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寒い中・・結構な水しぶきなので・：何時もの完全防備で(笑)

愛車FREED君の洗浄に続いて駐車場を洗います(^^)/

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一年間の泥と苔の汚れは相当なものですが綺麗に落ちますねぇ

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水回りついでに窓も洗って・・・

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ケルヒャーで流します！！

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ウッドデッキも結構な砂埃がこびり付いていたので此方もジェット噴射で・・(笑)

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門松を門柱にタイラップで固定して・・・

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輪宝飾りも飛ばないようにタイラップ・・・

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鋳物の門とアルミの玄関はシリコンスプレー吹きかけて拭き上げます・・

ピッカピッカですねぇ(^.^)/~~~

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玄関周りに花々を配置して・・・

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正月飾りの生花を準備して・・・

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とうとう掃除の完了です！！

これで年末の大掃除はしっかりサボれそうですよぉ(^^)/

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お陰様でカミサマの許可取り付ける事が出来ました(^.^)/~~~

明日は愈々”大掃除をサボる会”でございます♪

納竿釣行で大漁夢見るヘボ釣り師でございました(^_-)-☆

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
Posted at 2022/12/28 16:31:01 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記
2022年12月17日 イイね！

大掃除スタートの巻・・(^^♪

大掃除スタートの巻・・(^^♪
石垣島遠征に長男の結婚披露宴と楽しい行事が続きましたが・・

ここ最近は寒波到来で急に寒くなってきたし年末差し迫ると億劫になるので重い腰を上げて大掃除スタートです(^^)/



みん友さんのブログにお尻を押されタイヤのお掃除＆交換から開始です(^^♪

8カ月お世話になった夏タイヤのナットカバー外し・・意外と硬い💦
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何時ものSSで予約取れたので早速ピットイン！

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手際よく45分で交換完了です(^.^)/~~~

これで何時雪が降っても安心です(^_-)-☆

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タイヤ＆ホイール洗って大掃除スタートしました♪

春まで冬眠・・・ラックイン♫

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続いて面倒な水回り・・・水槽の大掃除です💦

実は先月上旬に病気が初めて蔓延して熱帯魚が全滅の悲劇に・・・

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水槽撤去も考えましたがカミサマから何とかならないのぉ・・の圧力💦

抗えるはずもなく環境再構築開始しました。。。

ソイル(底土)まで完全撤去して水槽内部は漂白殺菌(^^)/

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8年間稼働し続けたろ過装置もリプレース・・・

濾材やフィルター、パイプの類も全て交換です・・・

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この際なのでバックスクリーンも新しくします(^^)/

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新たに水を張って１Wの循環運転で淡水バクテリアの増殖を待ちます(^.^)/~~~

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淡水バクテリアが順調に増加して漸く澄んだ水になりました(^^)/

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水槽内環境再構築完了したので新にお魚を投入。

(カージナルテトラ＆レッドファントム)

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お掃除担当でヤマトヌマエビも投入・・元気で良かったぁ

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無事水槽復活でカミサマの圧にこたえる事が出来て一安心でございます(笑)

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大掃除第一弾の最後は毎年恒例のカレンダーを掛け替えて終了です♪

さてこれから障子の張替え、ケルヒャーで外構掃除、換気扇に浴室掃除、窓拭きと目白押しですが・・・

全ては年末恒例”大掃除をサボる会”(納竿釣行)の為ですねぇ・・

年末に大掃除をサボれるように今からボチボチ掃除して釣行を勝ち取る魂胆でございます(笑)

(最後までお付き合いいただき有り難うございました♪)
Posted at 2022/12/17 05:43:22 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記
2022年12月12日 イイね！

佳き日を迎え・・(^^♪

佳き日を迎え・・(^^♪コロナ禍で随分と待たされた長男の結婚披露宴を漸く行うことが出来ました(^^♪

お陰様で聖夜の雰囲気溢れる恵比寿で晴天に恵まれましたが・・・
新郎の父親として最後の両家代表挨拶も気になるところです💦💦

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息子が気を遣って前泊をセットしてくれました(^^♪

恵比寿ガーデンプレイスのクリスマスイルミを楽しみ・・・

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ツリーの華やかな飾りつけのホテルで・・

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ビュッフェの夕食(^^♪

明日は披露宴後の荷物運びで運転手なので飲みません・・

今のうちにエビスビールです(笑)

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滅多に泊まる事のない５つ星ホテルで・・・

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ゆったり過ごさせて頂き・・・

両家代表謝辞の練習です(笑)

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迎えて当日は朝から結婚式作法のリハーサル・・

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11：00　参列の皆様をお迎えして結婚式！！

口パクながら讃美歌歌い厳かな式に感動しました(^.^)/~~~

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式後はホテル玄関にランド―馬車登場・・

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中々派手な演出・・・

ファンファーレに送られて馬車で場内を一周です♫

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披露宴会場に移り和やかなうちに宴が進みます・・・

息子夫婦がコロナ禍2年間も様々考え準備してきた

企画が次々登場して感動の連続でした(^^♪

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運転あるのでお酒飲めずに緊張気味でしたが・・

感動の企画のお陰で高揚した気持ちのまま両家代表挨拶の役も無事にこなせて良かったです(笑)

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披露宴を無事終え家族が一人増えた事を初めて実感した気分！！

この先息子夫婦が堅実で明るく楽しい家庭を気付いて欲しいと切に願うヘボ親父でした(^^)/

お陰様で親父の肩の荷が一つ降りて楽になりました(^_-)-☆

(最後までお付き合いいただき有り難うございました！)
Posted at 2022/12/12 09:38:51 | コメント(12) | トラックバック(0) | 日記
 
 

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漁労長補佐です。何時まで経っても漁労長になれない定年したヘボ釣り師ですがよろしくお願いします。子育て終わりダウンサイジングでFREEDを選択しました。今まではワ...

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