漁労長補佐のブログ一覧

日曜は、風もなく絶好の釣り日和！！

外房勝浦の川津港から今年も、水温が下がり脂ののった寒イサキに出撃しましたよぉ～



AM6：00　朝焼けの中をポイント目指して出港です(^^♪

気温1度・・・寒いですねぇ・・・ホカロン10枚貼りまくり・・笑・



何時ものように、日の出に向かって”大漁祈願”。。

冬至も近く、日の出が随分遅くなりました。。



日が高くなって、日中は14℃・・ホカロン貼りすぎ・・汗・汗・汗・・笑



釣果は、お陰様で朝からボツボツ釣れ続け、AM10：30で規定尾数（50尾）に到達で納竿。。

大小交じりですが、久々の大漁でルンルンですね(^^♪

最後１ｈは、船上で血抜き＆ウロコ取りに汗・汗・・



今回お世話になった、”鈴丸”さんは下船後の昼食が結構有名なんです。。



一般的には、午前船は帰港後に港でカレーや簡単なお弁当が振舞われますが・・・

”鈴丸”さんは、港に隣接の番屋に移動して昼食です。。



サバの煮付（何時も絶品）、天婦羅、メカブ、アラだし味噌汁、これにイサキのタタキが付きました！！（これからの季節はイカ刺しが登場しますよぉ）

立派な定食です・・・女将さんの暖かなサービスが人気の船宿さんです🎶



お腹いっぱいご馳走になって・・・帰宅後は魚を見て戦意喪失・・・笑・・

晩酌分だけ調理して、翌日調理を早々に決断。。



ウマズラも随分大型になりました・・が、残念ながら未だ肝は小さかったですね・・涙・・



漸く、晩酌準備完了！！



お造りは、イサキの刺身と、イサキのタタキ。。付け合わせに庭で満開の食用菊を少々。。。



定番となった、”炙り”・・香ばしくて、脂も溶け出し美味しゅうございました！



水温が下がり始めて、脂が乗ってきたので、塩焼きも・・しっとりして此方も美味。。

一尾ペロリですぅ。。益々晩酌進んで、今日も女房の目が怖い・・笑・・



師走の穏やかな海で、寒イサキ釣り・・今回もFREEDは釣行に大活躍でした(^^♪

（最後まで、お付き合いいただきありがとうございました）