漁労長補佐のブログ一覧

関東ではいよいよ梅雨入りしました(^^♪

この時期の初物として長男のお嫁さんの実家から有難いことに初物スイカを頂戴しました🎶

庭に目をやると今年も梅雨入りまでに綺麗なグリーンに仕上がりました！！



ベジタブルガーデンも順調です(^.^)/~~~



既に茄子が出来てました・・・初物で一つ収穫(笑)



庭の端には昨年こぼれた種から大葉がたくさん育ってます・・・此方も初物！



初物料理で晩酌目指して相棒FREED君で食材調達一まわり(笑)

農産物直売所でゴボウ、ニンジン、ネギ、大根・・・仕入れ・・やっぱり安い！！



続いてご贔屓の鮮魚店に向かいます！！

狙いはこの時期の銚子産の入梅イワシ・・・



平日昼間から大盛況・・・が・・イワシが無い💦

時化続きなのが原因だろうか？？



ココは銚子と勝浦港から直送してるので気を取り直して勝浦産・・・初物

豊漁に沸いている初カツオと薩摩揚げを仕入れて留飲を下げました(笑)

ツマは庭から初物の大葉をチョイス(^^♪



初物の自家製ナスに仕入れナスを追加して茄子のニンニク炒め(^^♪



煮物は薩摩揚げと根菜・・・



お供は発泡酒・・(^^)/



デザートに頂き物の初物スイカ(^^♪



お目当ての銚子産入梅イワシは手に入りませんでしたが・・・💦