漁労長補佐のブログ一覧

かねてより病気療養中であった母が、昨日他界した為、

みんカラを暫くお休みさせていただきます。

落ち着きましたら、改めて徘徊させていただきますので

宜しくお願いします。

寒さにかまけてサボっていたウォーキングを復活です🎶

首都圏郊外から少し外側なので・・・JRの1駅は5Km程度の、ちょっと長い間隔です。。

暖かくなってきたので、今日はお馴染みの2駅コースを頑張りましたよぉ～



まさしく里山の風景です。。丘と平地の縁を伝って季節を楽しみながら散策です。。

この辺りは、ホタルの自生区です。。



一般車の通行無く、勿論信号も無いので歩きやすいコースです!(^^)!



みんカラでバードウオッチングの綺麗な写真を最近よく拝見しているのですが・・

影響されて・・鳥を探しながら・・小さな川もあり・・カワセミも見られます。

今日は、多くの種類の鳥に遭遇しましたが・・名前判らず・・汗汗・・

キジはデカかったのと、頭が赤かったのでわかりました・・今日は3回遭遇しました。。



こんなところにも春・・花粉症の方は大変だと思います。。お見舞い申し上げます。。



1時間弱で、一駅目に到着！

既に田植えの準備か・・耕したり・・畦道作ったりの光景があちこち・・・

田植えは5月の連休ごろと思ていましたが、随分準備は早くから始まるんですねぇ・・



ここからはレールに沿って歩きます！！

ふと足元を見ると、此処にも春がありました・・土筆・・



広い平地の真ん中をレールが走っていて爽快な景色です。。



撮り鉄さんに人気の”亀崎踏切”多くのファンが大きなカメラを構えています。。



さらに進むと鹿島川・・印旛沼につながります・・・ブラックバスのメッカ。。



最近はめったに見ない電柱の無い直線道路・・

突き当たりの山にはトンネルがあります。



トンネルを超えると、ゴールの二駅目です！！



トンネル越えの坂道・・・



こんな看板も・・・

まだお目覚めでないので・・そうっーと通ります・・・笑



2時間弱・・１０Kmコースの満足感です。。今日もビールが旨そうですね！



帰りは、電車で・・・頑張って歩いたコースが・・10分で・・帰着・・涙・・



久しぶりの１０Kmウォーキングでしたが、小さな春を沢山感じられて

充実した時間を遅らせて頂きました(-。-)y-゜゜゜

（最後までお付き合いいただきありがとうございます🎶）

日曜は天気も良く、いい凪でしたので鯛五目に釣行しました(^^♪

大晦日の事件以来、釣りに出かけられませんでしたが

お陰様で状況が安定してきたので・・・

早速釣行です・・・笑・・



ホームグラウンドの九十九里片貝港から、いざ出陣。。!(^^)!

何時ものように日の出に向かって”大漁祈願”

新調した小型電動リールも、ようやく出番ですよぉ・・



気温３℃ですが、いい凪です。。日が昇ると徐々に気温も上昇！！

お陰様で良い釣日和です。。せっせと魚釣りタイムー



水温14℃でやや低め、活性高くありませんが

ボチボチ・ガツンと食ってくれました(^_-)-☆



数は獲れませんでしたが、ハナダイにしては

Goodなサイズが揃ったのでマズマズです♬

その他、マダイ・メバル・ウマズラハギ・・五目に届かず。。



帰宅後は、何時も通りの格闘で・・黙々と３枚おろし・・

楽しい晩酌に向けて頑張ります！



中骨は干します。。結構な出汁が取れるんです。

鯛・イサキ・フグなどのダシとってペットボトルで冷凍保存・・・

使い勝手いいので在庫です。。笑



格闘２ｈ、お待ちかねの晩酌タイム！！

此の為に、気温３℃の中でも頑張れるんです・・ﾀﾀﾞﾉ、ﾉﾝベｲﾃﾞﾊﾅｲｶ・・汗汗



ハナダイのお造り、下は炙りを加えてみました。

皮の食感が大変おいしゅうございました！



春告魚（メバル）が混じったので、真鯛と共に煮付け。。♬

やはりメバルは煮付け！身がホロホロ・ホッコリで煮汁を纏ってくれました。。



小鉢①・・ウマズラの肝・・・濃厚でこの時期ならではの充実ですね(^.^)



小鉢②・・ハナダイの、ふじっこ煮和え。。簡単になじませるだけでGooﾃﾞｽ。



揚げ物は、ウマズラの大葉巻きとレンコンの天婦羅。

白身の天婦羅はフワトロですね♪



続いて昆布締め、昆布で挟むときに梅昆布茶を一振り。。

釣り雑誌のパクリですが、これが抜群の風味でした。。(^^♪



最後は、アラで採った出汁で潮汁・・上品なお味で〆ましたよぉ～



今日もFREEDは釣行に大活躍！

遅ればせながらの2017初釣りを楽しませていただきました。。

釣魚料理ブログになってしましましたが、最後までお付き合いいただきありがとうございました🎶