漁労長補佐のブログ一覧

寒の戻りで厳しい寒さだった今週ですが漸く暖かさが戻りましたね!(^^)!

庭ではハナニラが見頃を迎えています・・

メラコイデスも正に満開で春を感じる事が出来るようになりました(^.^)/~~~

釣行翌日はお楽しみの釣魚料理晩酌です(^.^)/~~~

宜しければ暫しお付き合いくださいませ🎵


透明感のあるヤリイカを前にメニューを思案です(笑)



胴長35cmサイズの19杯・・・さてどう処理しようか・・・



左上から時計回りに①エンペラ②胴体③軟骨(頭部)④ゲソ

17杯を解体です・・イカは捨てる所が殆どありませんね(笑)

2杯だけ筒状のままにして、全体の下処理完了です(^.^)/~~~



さてさて愈々お楽しみの釣魚料理ヤリイカ三昧晩酌開始です!(^^)!

先ずは、お造りから(鳴門巻き・糸造り)



続いて煮物で筒状処理した以下2杯使います!(^^)!

ヤリイカ姿煮菜花添え・・・甘めのタレを丸かじり(笑)



続いてイカ大根・・・輪切りヤリイカを煮ました!(^^)!

関西風には”しゅんでる”と言うのでしょうか？



揚げ物は定番のゲソ唐揚げ・・・・

ヤリイカのゲソは細く柔らかなのでスルメのゲソとは大違いの旨さです🎵



そしてヤリイカ三昧拘りのアラカルト6種ですよぉ～

上段左から　①納豆和え②めかぶ和え③キムチマヨ和え

下段左から　④明太鮭マヨ和え⑤オクラ和え⑥ふじっこ煮和え

味変たくさんでヤリイカ堪能させて頂きましたぁ！！



全体こんな感じで気分よく又々酩酊でございます💦




さてさて急に暖かくなって庭の花たちも元気が出てきました！



季節がすすみ次は何を釣りに出掛けようか・・・

大海原の様子を妄想です(笑)



サクラソウも満開になった事だし・・・

ソメイヨシノの開花に合わせて桜鯛でも狙おうかなぁ(^^♪

コロナの影響も有り昨年はヤリイカに会えず悶々です💦

透明感のある飴色の姿が脳裏を過り(笑)



2年ぶりのヤリイカ釣りの準備開始です(^^)/

イカヅノと呼ばれる疑似餌使います・・・カラフルな棒ですねぇ(笑)



仕掛け長が10mにも及ぶので風に煽られ絡むのが難題・・💦

スムーズに仕掛けを投入できるか否か・・イカ釣り最大のポイント。。。



そこで仕掛け巻き(治具)を自作して2年ブランクに備えます(笑)

角材と4ミリ径アルミ棒を切りそろえて角材ごと3本打ち込みます(^^♪

今週は漸く暖かくなってきたので新鮮なイワシが気になって・・・

入荷状況を確認しに、ご贔屓の魚屋さんまで相棒FREED君と巡回(笑)



昼過ぎに伺って物色するも・・・イワシコーナーは空っぽ💦

店員さんに聞くと青森産があたんですが売り切れですと・・(;'∀')

うううーん・・周りを見ると生食用牡蠣が広告の品！！



晩酌の肴は生がきが良いなぁ・・と手に取りましたが

隣に兵庫県産も並んでるけど少し高い・・・何故？？？120g？



此方のが売れてる様子で残り少ないようです💦

良く見ると岡山県邑久地区産・・・サムライオイスター

みん友さんのブログに紹介されていて何時か食べたかった、

邑久の牡蠣ではないですかぁ(^^)/

Q1. 洗車の頻度は？（A:週1以上 B:月1以上週1未満 C:月1未満）
回答：B:月1以上週1未満

Q2. 本製品の機能に追加するなら？ ①撥水強化 ②ツヤ強化 ③汚れ落とし　
回答：③汚れ落とし

この記事は みんカラ：モニターキャンペーン【CCウォーターゴールド】 について書いています。


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