漁労長補佐のブログ一覧

立春を過ぎたと言えど大寒波の居座り💦

寒い日が続きますが皆様お変わりございませんでしょうか(^^♪




庭先の蝋梅の香りに誘われて
季節の味覚を探しましたので暫しお付き合いくださいませ(^^)/




年末からの腰痛が快癒せず大海原に季節の味覚を探しに行けません💦

そこで已む無くご贔屓の鮮魚店を探索です(笑)



北海道から鹿児島までの鮮魚たち・・・

ヒラスズキもスケソウも冬が旬・・旨そうです！




冬が旬のプックリ寒サバに早春が旬のヤナギノマイ

季節を感じますねぇ！



海藻類も春を感じさせてくれるのでGet・・



地元産の大きな白ミル貝に目が留まり・・・

春と言えば貝が美味しい季節！



ホッキに赤貝も調達して春の貝まつりを画策です！



貝むきは鮮魚店のお兄さんにお願いしてから帰宅です(^^♪





不本意ながら2か月半も釣行出来ずに鮮魚禁断症状です(笑)

已む無くご贔屓の鮮魚店で春を感じる貝類中心の晩酌です！





白ミル貝のコリコリ食感にウットリ・・
赤貝の香りを楽しみ・・
ホッキの旨みにホッコリです(^_-)-☆

春近しですねぇ！！




この時期ならではの生ワカメのシャキシャキ食感です。。




冬の代表味覚の寒ブリは外せないので柵で頂き平造り♪



全体こんな感じで海鮮味覚を楽しませて頂きました！

今回のタイトル画像は冬が旬のウスバハギ君

思い通りに行かない新春話ですが暫しお付き合いくださいませ(^^)/




年末の掃除頑張り過ぎで腰痛が続いてます💦
毎日のリハビリ通院で漸く寝返りや歩行が出来る様になりました・・

がぁ・・釣りには行けません(;'∀')
そこでご贔屓の魚屋で仕入れて鮮魚禁断症状の改善を図ります！



先ずはこの時期のご馳走・・生ワカメ
茹でると茶褐色が鮮やかな緑に大変身！

シャキシャキ食感が堪りません！



茎の部分は細かく刻んで茎ワカメのコリコリ食感を堪能！



脂たっぷりの戻り鰹の香りと舌触りを味わい・・・

北寄貝を噛みしめて旨みを味わい尽くしましたぁ(^.^)/~~~




お供は頂き物の地元千葉の地酒・・吟醸香が堪りません(^^♪



年末年始の腰痛で納竿/初釣り共に断念した鬱憤を
こんな感じの晩酌セットで晴らしました💦




さて今週はFREED君の10年法定点検が有りましたのでディーラーへ。。



整備士さんが途中でロックナット何処ですかぁ？・・だって💦

毎年冬タイヤはロックナット不要なので整備上での問題なしでしたが

秋にオールシーズンタイヤに変えたので夏用ホイールのままでした・・・


法定点検も思い通りに進まず焦ります💦




腰痛なのに代車を借りて一度自宅までロックナットだけ取りに戻る有様💦

正月4日に出産準備で入院したお嫁さん！

6日無事に待ちに待った元気な初孫を授けて頂きました(^^)/

宜しければ暫しお付き合いくださいませ♪





ようやく面会許可が出たので早速産科へ向かいます！

1月17日でみんカラを始めて10年が経ちます！
＜この一年のみんカラでの思い出を振り返ろう＞

この一年は旅行や遠乗りは出来ずに走行距離は伸びませんでした💦

それでも15回の釣行に、神奈川、東京、千葉、茨城と走り回って大活躍‼️

愛車イイねも大台の1.000頂きました♬




これからも、よろしくお願いします！

皆様、あけましておめでとうございます！
遅ればせながら本年も宜しくお願い致します(^^)/

お陰様で家族で過ごした正月を今年も手作りおせち料理で回想します。。
宜しければお付き合いくださいませ♪



皆が揃ったので元旦はお屠蘇から・・・




各々新年のあいさつと今年の抱負を一言・・・

親しき仲にも礼儀ありですね・・





長男夫婦は間もなく出産なので子育ての抱負など・・