ラーメンアカデミー

ラーメンアカデミー内に定期的に店舗が変わるシステムが導入されたそうな。。。

そんな中、早速期間限定店舗である千葉拉麺倶楽部へ。。。

スープ 豚骨と鶏ガラ、野菜の旨味をギュッと閉じ込めたスープは、奥深いコクとキレがある今までにない味わい。

麺 もちもちした弾力と歯切れのよい食感が楽しい中太ストレート麺は、カネジン食品特製の「ra２専用麺」


まあまあだったかな。。。(・_・;



店舗情報です。

ra2(拉通)は、千葉県のラーメン情報を発信するインターネットサイト「千葉拉麺通信」から生まれたラーメン店です。2003年6月に千葉市美浜区にオープンした当時は、独自の店舗を持たずに、既存の店舗を借りて土日の週末限定で営業するという、斬新なスタイルで営業をしていました。千葉のラーメン業界に数々の話題を振りまきながら、惜しまれつつも2006年5月に閉店。そして2007年4月、八千代市神久保に常設店として装いも新たに復活。


(黒拉）炙チャーシューメン　￥900-
注文を受けてから炭火で炙る、香ばしいとろとろチャーシュー！
良質の国産豚バラ肉を使用した、旨味たっぷりの絶品チャーシュー！
自慢の醤油ダレでじっくり煮込んだ、味の染み込んだ極旨チャーシュー！
実はチャーシューご飯も絶品です。こちらもぜひ一度お試しください！



ラーメンアカデミーは年中無休

月～土
11：00～24：00
(但し、各店舗の閉店は22：00～24：00までの間となります。)

日曜・連休最終日
11：00～22：00


JR武蔵浦和駅西口徒歩1分