ロド銀のブログ一覧

数年に一度の接待で松葉ガニのご相伴に（幸せ）


味暦あんべさんで、遠方からのお客様を御持て成し。




事前調査で、カニ好きとの事でしたので、松葉ガニ一枚と親ガニ丼コース。

親ガニ１０杯分の内容です。茹でた内子、生の内子と足の肉とミソ和えなどの丼ぶりです！
それに前菜、刺身、焼き魚、煮魚でしたでしょうか、大変美味しく頂きました。


これは糖質制限用ご飯とっても少なめの親ガニ七杯バージョンです。

翌日は昼食に焼き松葉ガニ！

水分が飛んで、うまみが凝縮され、焼けて香ばしさが貯まらない逸品でした。

地元民には割高な松葉ガニ、最近では親ガニも値が上がり、残念ながら、昔ほど気楽な季節限定品では無くなりました。

この接待の為に、導入した中古のスタッドレスタイヤとホイルセット。
黒ホイルが気に入って入札しました。

夕方に、粒々のモノが降ってきて、冬を感じた一日でした。
外気温はとうとう五℃となりました。