空波夫人のブログ一覧

生シラス丼ユッケ風

ふるさと湘南では、
今や有名な食べ物ですが、まだメジャーになる前は苦手でした

でも、空波母からお土産もらって、美味しく食べれないかと、検索したら丼を発見

生臭みを感じさせないように、ネギや海苔、鰹節、しそをたっぷり加えたらするするっと食べれて大好きになりましたよ

ユッケ風にして生卵を落とし、海苔は韓国海苔にする
ご飯にあらかじめ、しそ、こねぎ、ゴマを混ぜておくと、更に食べやすいです！

突然におもてなしを旦那さんから頼まれた

前日に作ったメインはしょぼくて、これじゃまずい(爆)


でも、今からレシピ探して作るのも

すると、キッチンで観ていたDVDにヒントが


シェフが考案した
とあるスープを真似て作ることに

さて…準備万端だけど…

どうだ

今日は、お土産に貰った博多ラーメン！

ラーメンを茹でてる最中


空波父から呼ばれ…


三崎港で買ってきた
中トロを貰いました(笑)

ラーメンに…刺身


どうなの？と思ったけど
中トロ美味い


食事しながら、観るのはお友達からお借りしてる「水曜どうでしょう」のDVD(笑)


笑いと美味しい物を
頂いて素敵な食卓になりましたよ

お好み焼き


冷蔵庫に、チーズとキャベツが大量にあるので作りました。


でも、チーズの味がしない


ちょっと残念

ヨーカ堂のみちのくフェアで


見つけました！


山形で食べた
龍上海のラーメンセット


今日のランチにラーメンが無性に食べたくなって早速今日、作って食べた


けど



あの本店の味とは、
程遠い


麺もプツプツと切れちゃってるし、スープが濃い(爆)


やっぱり、本店で食べるのが一番


ところで、お昼を食べたあと、東京スカイツリーに出かけてた空波父母が帰ってきて、
お土産貰いながら
ビールまで飲み…


も～ベロベロです


ちょっと寝るかな(爆)