しげざえもん日記　”会津プチオフ”

　又、先週に引き続きこちらは台風の影響で一日雨でしたが、

　　今日は午後からみんともの”のろさん”、”けんもんさん”が会津に来られると言う事で

　　合流しまして、地元の郷土料理を食べに行って来ました！


　　会津味噌田楽で有名な”満田屋”さんです！



　　店内では香ばしい香りでみそ田楽が焼かれ、いつも観光客で賑わっています。



　　田楽とは、そもそもは、田植え等の農耕の儀礼に、笛や鼓を鳴らして唄い舞った

　　日本芸能のひとつ。その白装束の姿が豆腐の串焼きに似ていることから、

　　豆腐に味噌等をつけて焼いたものを「田楽焼」と呼ぶようになりました。


　　ここでのお勧めは、田楽コース（１，３００円）です！

　　まず最初は、こんにゃくが２つ（甘味噌とゆず味噌）それぞれの味が楽しめます！



　　豆腐の生揚げは、山椒味噌で！



　　おもちは甘味噌で！



　　里いもも甘味噌！



　　身欠きにしんは、山椒味噌で！



　　最後は、しんごろう餅こちらはごま味噌で！



　　目の前の囲炉裏で炭火で焼いてくれて、芳ばしい香り、みその美味しさ、

　　素朴な懐かしい田舎料理です、ぜひこちらに来る機会がございましたら

　　お立ち寄り下さい！


　　食事が終わったあとは、けんもんさんのメディカルチェク！





　　診断機で悪い所がないかどうか？診て頂きました、お世話になりました！