ANGUSのブログ一覧

何かと、話題になっている餃子ですが…(汗
でも！酒のアテには、最高です(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

そういえば、２週間以上もアソコに行ってないなぁ～
禁断症状が…(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは

ふらっと一人で行くには、ちと遠いし、花金の帰路は、
かなぁ～りヘビーだし…って事で？「餃子」で検索すると、気になるお店がヒット！
浪花ひとくち餃子　餃々(チャオチャオ)っすぅ～♪
店舗情報を見てみると、電車で30分の場所(錦糸町)にありました！∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
検索をしていた時は、昨日の16時前。すかさず、お店に電話をし、「19：30頃に
そちらに行くので♪」と、席を予約しました！あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

ワクワクしながらお店到着！予約する必要もないほど、空いていたのは、ココだけの話し…
(〃^∇^)o彡☆あははははっ

メインの一口餃子は、８コ入りで、２９０円。パクッと喰らい付くと、ジュワァ～と肉汁が、
口の中に広がり、さらに野菜のシャキシャキ感が、堪りません(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

他に、カリッとした手羽餃子、プリップリの海老餃子、味わい深い湯葉チーズ餃子etc…
最高っすぅ～ワッショイヽ(´∀｀)メ(´∀｀)メ(´∀｀)ノワッショイ
そんなに遠くないし、めちゃウマァ～でしたので、また近々来るだろうと、
芋焼酎のボトルを入れましたが、やっつけてしまいました～(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ♪

会計を済ませ、一旦、帰りかけましたが…そうだ！お土産！って事で？！
聞いてみると、ありました！焼いたものやら、生とか、冷凍のものとか！
んで、５０個入りの冷凍ものを買っちゃいました～１３６０円也～♪

明日の夜も、また！餃子を思いっきり喰うぞぅ～あははは (≧∀≦*)

以前、紹介しました簡単鳥唐揚げ♪をさらにアレンジして進化系に～*:.｡☆..｡.(´∀`人)

←あんかけ風？(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

鳥肉に片栗粉を付け油で揚げ、乱切りしたジャガイモは、素揚げにしたら、つけダレを作った鍋に鳥肉とジャガイモを入れ一煮立ち。火を止める寸前に水溶き片栗粉を入れれば、完成っす♪

鳥肉は、少しパリパリ感が残っておりジューシー！！！ジャガイモもホクホクでめちゃうまぁ～
ヤッタァ━━━v(*´>ω<`*)v━━━ｯ！！

さらに進化させるなら？！ジャガイモの代わりに、玉ねぎ、ピーマン、筍等を軽く炒めて入れてしまえば、酢豚ならぬ、酢鳥風に～∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

是非！お試しくださいましぃ～（*⌒∇⌒*)テヘ♪

エビちゃんプロディース！
期間限定！店舗限定！超限定！の

「イタリアンハーブえびフィレオ」

が、本日２月９日～２月１７日まで発売！

バンズにはかわいい“えびハート”のマーク付き♪
しかも！えびちゃんがデザインした、ＢＯＸに入ってます♪

もう限定に弱いおいらは、買いに行っちゃうぞぅ～
(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは
…でも、うちの近所では売ってません･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･

発売店舗は下記の通り

・目黒駅前店　・恵比寿ガーデンプレイス店　・渋谷東映プラザ店 ・渋谷新南口店

・原宿竹下通り店 ・表参道店 ・渋谷店 ・南新宿店 ・新宿中央通り店

・明治通り新宿ステパ店 ・下北沢店 ・用賀インター店 ・三軒茶屋店

・二子玉川駅店 ・銀座インズ店 ・銀座アイタワー店 ・サンシャインシティ三越店

・池袋西口店 ・目白店 ・赤坂駅前店 ・麻布十番店 ・青山店 ・お台場デックス店

・カレッタ汐留店　・六本木東店 ・自由が丘店 ・立川駅南口店　・町田駅前店

・横浜西口5番街店　・横浜西口店 　以上

あぁ～ん近くに無いや…(｡´Д⊂) ｳﾜｧｧｧﾝ

でも！行っちゃうぞぅ～あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

午前中に降った雪も昼過ぎには、止みましたが、また降ってきました

おやつと、思ったら、なかったので、作ってみました～

お煎餅っす～

ご飯をこねて、適当にちぎり、麺棒で、平らに延ばしして、油で揚げました～

味付けは、お塩、ブラックペッパー、お醤油で

思ったより油っこくなく、パリパリで、めちゃめちゃウマァ～でした

大人のブラックコーヒーとともに最高っすぅ～

田舎から、鮃と鯛が送られてきました～♪
鮃は、昨日、お刺身にして美味しく頂きました！

んで、今日は、ちと手を加えて…

←「鯛茶漬け」に～（*⌒∇⌒*)テヘ♪

その前に、タラバで１杯やってます(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

【鯛茶漬け】
[材料]（３人前）
鯛の刺身 21切れ、Ａ{擂り胡麻 大２、味りん 大１、酒 大１、醤油 大２、砂糖 小１｝

[作り方]

1.先ず、鯛のアラ汁を作ります。鍋に昆布を入れ、水を注ぎ沸騰させ火を止める。
　
2.塩焼きしたアラを投入し、再び弱火で火をかけ、アクを取りながら10分程度煮る。

3.一旦、火を止め、昆布を取り出し、鰹節投入し、再々度、中火で火をかけ5分程度煮る。

4.↑を漉したら塩 小１、醤油 小１を加えて鯛のアラ汁の完成♪

5.次に鯛のつけダレを作ります。Ａの材料を全部混ぜ、鍋に入れ一煮立ちさせ冷ます。

6.冷めたつけダレに15分程度漬け込む。

7.アツアツのご飯の上に鯛を盛り、鯛のアラ汁を注ぐ！鯛が踊る♪

8.好みで、きざみ海苔、煎り胡麻、ワサビ、三つ葉等をふりかけて召し上がれ～♪

霜降りの鯛の身とほんのり甘い胡麻の風味が最高っす♪
これがほんとの大人のお茶漬け？（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ

あ、タラバが少し残ったので、明日のお昼は？(*^ｍ^)o==3プッ