ANGUSのブログ一覧

昨晩、千葉県地方は、初雪でしたΣΣ(ﾟдﾟlll)
20：00頃、急に寒くなったなぁ～と思っていたら
22：30過ぎ頃、ちらほらと…ﾋｰ!!　ﾉ)ﾟДﾟ(ヽ
25：00頃には、結構いい降りで…Σ(ﾟﾛﾟ;)

現在は、殆ど残っていませんが…
もしかしたら明日も雪？！ｳｿ━━Σ(-`Д´-;)━━ﾝ!!

←今日のお昼ご飯っすぅ♪

フランスパン　オン　ザ　ディップ　(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは

炒めた玉ねぎ、クリームチーズ、ゆで卵を混ぜながら、生クリームを注ぎ
塩、ブラックペッパーを少々振りかけて完成～☆

フランスパンは、パターをのせ軽く焼いてあります♪

ハーブティと共に至福の一時を～(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ♪

でも、直ぐにお腹空いて、おやつに、クラッカー オン ザ ディップを～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

PS.某方のプロフ画像動いていたので、おいらも動かしてみました（*⌒∇⌒*)テヘ♪

我が家にて、ぬ〇っちら、会社の人達と、新年会中っす

アテは、極上な…鹿肉です(*^ｍ^)o==3プッ

間もなく、携帯のバッテリー切れるかも

昨日、世間では、クリスマスだったようですが…
おいらは、仕事でした･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･

でも？仕事は、午後からでしたので、
お昼ご飯は少し？豪華に(*^ｍ^)o==3プッ

←天婦羅を作りました～♪
さて、何の天婦羅でしょう？(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは

正解は、「白子の天婦羅」ですq(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪
以前、某お寿司屋さんで、食してからすっかり虜になってしまって…(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
でも、そのお店は遠いので、中々行けず…ｳﾜｧｧ━━━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━━━ﾝ!!!
って事で？初挑戦～(●´σД｀●)ゞ　エヘヘ♪

【白子の天婦羅】
[材料]
たらの白子150ｇ、玉子１個、小麦粉１Cup、水100cc、サラダ油適量

[作り方]

1、白子は、流水で良く洗い、一口程度に切り分ける。

2、水に玉子を入れかき混ぜたら少しづつ小麦粉を入れ混ぜる。
　　＊衣は普通の天婦羅より固めに！

3、油の温度は、１７０℃で～♪揚げ過ぎると白子が固まってしまうので注意！

以上～☆

衣が少し固めですが、サクッとして、中の白子が、トロ～っと！*:.｡☆..｡.(´∀`人)
めっちゃうまぁ～でした～わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!

おいらは、天婦羅用の高級お塩！で食べましたが、ポン酢でもＧｏｏｄっす！

食後のデザートは、さとまるっちに頂いたハリエを～♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ﾔｯﾀｰｯ!
さまるっち！さんきゅ☆

良い子にしてたのに、おいらの所にはサンタさんは来てくれませんでしたので、
コレを自分で購入しました。あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)

実は、大阪に行くのに、デジタルオーディオプレイヤーの音楽を入れ替えようと…
(おいらのＤＯＰは旧式なので、メモリー容量が128MBしかありません(;^_^A)
２０日にレンタルショップに行き借りてきて、ファイルをリニューアル！
…が、翌日、出勤途中に早速、聴こうと思いスイッチを入れるも反応せず･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
カードを抜き差ししても、電池を入れ直しても新品入れてもカードが認識しませんでした…
ですので、サンタさんにお願いしてたのに…((((((((((ﾉ∀`)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

最近、料理ネタばかりですね(*^ｍ^)o==3プッ

今日の簡単料理シリーズは…

←ローストビーフっす～♪

左上にあるのは、マッシュポテトです♪

作り方もソースもめっちゃ簡単です！

[作り方]

＊牛モモブロックに塩、ブラックペッパーを擦り込むようにつけ更に
ナツメグ等もあれば擦り込み馴染ませる。

＊フライパンにサラダ油を引き、肉の全面を引っくり返しながら焼く。

＊ビニール袋に入れなるべく空気が入らないように密閉し更にビニール袋に入れ２重に。

＊50℃～60℃のお湯の入った鍋に入れ保温したまま約20分～30分で完成！！！

＊肉を切る時は、少し冷ましてからでないと、肉汁が、出てきてしまうので注意！

ソースですが、以前は　ここ　まで、買いに行ってました！
買いに行っていたというか…友人が近くに住んでおり遊びに行くついで？
数年前の狂牛病問題で、ローストビーフを作らなくなりましたが、久しぶりに
喰いたい病が発祥し(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは
買い置きのグレービーソースの素があったはずと探してみると…
あるにはありましたが…賞味期限が2004.12…ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!!

って事で、ソースは、めんつゆにワサビを溶かしたもので代用(*^ｍ^)o==3プッ
んがぁ～これが意外にウマァ～なんです*:.｡☆..｡.(´∀`人)

クリーミーなマッシュポテトをはさみ込み食べると最高っす！∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

約１ｋｇのブロックで作りましたので、あと半分残ってますが…
明日、取りに来れる方限定で！！！？？？(。´･ω･)ん?

←チョコレートケーキっす♪


あ、もちろん作ってくれる人
居ないので自分で…(*^ｍ^)o==3プッ


当然！？簡単料理シリーズっす～♪


[材料]
HERSHEY'S チョコレートシロップ 小 １本　卵 ３個　小麦粉 1Cup　ＢＰ 10ｇ　バター 30ｇ

[作り方]
1.　溶かしたバターを型に入れ、卵を入れて混ぜる。

2.　小麦粉、BPを入れ、ダマにならないように混ぜ合わせる。

3.　チョコレートシロップを入れ混ぜ合わせる。＊260ｇ入りなので目安は200ｇ

4.　あとは、焼くだけ！（*⌒∇⌒*)テヘ♪

たったこれだけ！っすぅ～♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ﾔｯﾀｰｯ!

砂糖を入れないので、甘くないです。大人のビターな感じ？(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
お好みで、残りのチョコレートシロップやホイップクリームを付けてもＯＫです！

めっちゃ簡単で、フワフワ！ビターな大人のチョコレートケーキ！
大満足なケーキです(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは