ANGUSのブログ一覧

最近、料理ネタばかりですね(*^ｍ^)o==3プッ

今日の簡単料理シリーズは…

←ローストビーフっす～♪

左上にあるのは、マッシュポテトです♪

作り方もソースもめっちゃ簡単です！

[作り方]

＊牛モモブロックに塩、ブラックペッパーを擦り込むようにつけ更に
ナツメグ等もあれば擦り込み馴染ませる。

＊フライパンにサラダ油を引き、肉の全面を引っくり返しながら焼く。

＊ビニール袋に入れなるべく空気が入らないように密閉し更にビニール袋に入れ２重に。

＊50℃～60℃のお湯の入った鍋に入れ保温したまま約20分～30分で完成！！！

＊肉を切る時は、少し冷ましてからでないと、肉汁が、出てきてしまうので注意！

ソースですが、以前は　ここ　まで、買いに行ってました！
買いに行っていたというか…友人が近くに住んでおり遊びに行くついで？
数年前の狂牛病問題で、ローストビーフを作らなくなりましたが、久しぶりに
喰いたい病が発祥し(つ∀`*)っ))⌒☆きゃはは
買い置きのグレービーソースの素があったはずと探してみると…
あるにはありましたが…賞味期限が2004.12…ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!!

って事で、ソースは、めんつゆにワサビを溶かしたもので代用(*^ｍ^)o==3プッ
んがぁ～これが意外にウマァ～なんです*:.｡☆..｡.(´∀`人)

クリーミーなマッシュポテトをはさみ込み食べると最高っす！∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

約１ｋｇのブロックで作りましたので、あと半分残ってますが…
明日、取りに来れる方限定で！！！？？？(。´･ω･)ん?