中華そば我っ天（札幌市豊平区）

「中華そば」というと何となく北海道に馴染まないような気がしているゆうくまです…
雑誌等の特集でもよく出てくるお店でしたが、これまで行ったことがありませんでした…
お店の前に車を停めて店内へ入ります。

「全部のせ」を注文する方が多いみたいですが、お腹のすき具合から定番と思われる「醤油」をオーダーです。
スープを一口…
鶏ガラ、豚骨、魚介がいい塩梅に混ざりあった味です♪
正直「美味しい」です。
炙ったチャーシューの香りがスープにほんのり香ばしいアクセントを加えています。
黒胡椒の香りもいいアクセントですね。

いい仕事ぶりがうかがえます。
もう少し混んでいてもいいような…
隠れた名店ですかね？また行きます♪

住所: 北海道札幌市豊平区平岸3条14丁目3-12 第２協同ビル　１Ｆ
電話 : 011-842-1261