らーめん工房魚一 （うおっち）（釧路市）

『釧路丹頂市場』内の一角を仕切った部分にお店があります。

メニューで気になったのは「魚醤ラーメン」ですが、早朝ということもあり「あっさり醤油」にしました。
これぞスタンダード！という釧路ラーメンです。
麺は細ちぢれ麺、チャーシュー２枚・メンマにノリ…
なぜか白菜の漬物がついてきます。

早朝から夕方までの営業です。

住所: 北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内
電話 : 0154-23-4541