蝦夷前うどん かばと製麺所（当別町）

北海道では馴染みのないセミセルフ式のお店です。
いろいろと迷う場合には素直に店員さんに質問すると優しく答えてくれますよ♪
まずは基本のうどんをチョイスして、そのれからトッピングを決める方式です。

当別産「きたほなみ」を使っており、麺にはコシがありプリプリしています。
切り方もやや不揃いです…
本場の雰囲気を感じますが、出汁は北海道らしく濃いめです。
呼ばれるまでに時間がかかるのが残念！
そんな時には外で景色を見ながら待ちましょう！

常にお客さんが出入りするため、時間に余裕がある時のみ利用してください♪

住所: 北海道石狩郡当別町樺戸町355