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くろサンのブログ一覧

2008年09月26日 イイね!

お好み焼き・・・

お好み焼き・・・メタボ対策カロリーOFFお好み焼きにしました(^^ゞ

今日はマヨネーズとソースなしにしたよ!
味付けは鶏がらと鰹節スープで仕上げちゃいました。

こうすれば幾分かカロリー抑えめになろうかと(^^ゞ

いまさら手遅れって誰か言いましたぁっ?
気のせいか?(笑
Posted at 2008/09/26 12:50:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | にわか料理 | 日記
2008年09月24日 イイね!

卵黄の入ってない昼食

卵黄の入ってない昼食今日の昼食は昨夜ムリヤリ決定?(^^ゞ

食材は焼きそば以外は全て頂きモノ!
家庭菜園で出来たタマネギ、田舎でとれたピーマン、
間違えて買うたと貰ったバラ肉!

イイ人に囲まれ今日も、いただきま~すw(^^

ところで卵黄のゆくえはというと・・・(^^ゞ
団塊オヤジは料理にハマってまして
ネットを徘徊中に見つけた”卵の味噌漬け”に
興味を持ち卵黄を夕べ使ったのだ!(笑
説明をみてると酒のツマミらしい(嫁と二人共同調理をしちゃいました:汗)
出来上がりは今月30日です。

上手く出来てなおかつ忘れてなければ画像持参でお知らせできるかな?(^^ゞ

あっそうそう!
団塊オヤジの徘徊中に見つけたのは”男の趣肴ホームページ”です
卵黄つかった料理を先まで待てんちゅう人は覗いて見てもいいかも?(^^ゞ
Posted at 2008/09/24 13:20:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | にわか料理 | 日記
2008年09月23日 イイね!

日課のはじまり・・・

日課のはじまり・・・以前は気が向いたらキッチンに立って遊んでましたのに、いつのまにやら回数が多くなってます。昨夜の食事後に半日以上寝かさんといかん”梅干しだし”を作ってました!これは暑さが厳しいとき食欲がおちますので”うどん””そうめん”などのツユに用いるものです。トロロ昆布、ミョウガなど添えてツユを回しがけし食するんですが涼しいかんじで美味しいですよ!

今朝はカボチャの煮物をつくり朝食をいただきました。やっぱり自家製栽培で出来た安心な食材ともなれば美味さも倍増してる気がします。

食後には画像のところから毎週配送していただいているコーヒー豆を挽き自分の好みの点て方で仕上げたものはコレもまた美味いような気がしてる!

今日も1日、無事で過ごせますように(笑
Posted at 2008/09/23 09:56:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | にわか料理 | 日記
2008年09月14日 イイね!

いい笑顔みえた日でした!

いい笑顔みえた日でした!いつもなら里帰りするのですが本日は自宅で骨休みしてた。
かといって何もしないで居るのも、ある程度疲れたりしそうです!

で、嫁は仕事してるから晩ごはんの支度をすることに一人で決定!(^^ゞ

ピーマンがホントに、どっさりあるんでコレを主体に献立は
ピーマンの米詰めにしちゃいました。

先日、買ってきてた干しえび、干しシイタケを戻し
豚バラ肉・ごはん・かたくり粉・ショウガ・ニンニク・長ネギ・卵などなど・・・使い下ごしらえをしたのが画像のコレ(^^ゞ

あとは嫁の帰宅後に煎り炒め煮込み調味料を加えて弱火で約5分くらいでできあがり?の、はず?(^^ゞ

これ4人分ですが嫁が美味いと言いながら食べつくし!食べ過ぎじゃと!?(笑
Posted at 2008/09/14 23:43:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | にわか料理 | 日記
2008年09月06日 イイね!

久しぶりの見習板場

久しぶりの見習板場夕べからグッスリ寝たせいか
爽やかに目覚めました!

と言っても朝の5時起床とちょっと早起きかな?(笑

時間もたっぷりあるから野菜の残りで、ちと見てくれが悪いけど
焼きナスと嫁の作るのとは違う男料理カボチャの煮込みを
つくっちゃいました。

これが意外に嫁に好評! 「あたしが作るより美味いね!」

kuro「その手にのるか!俺がズ~と作らんぞ~~!」
口では面と向かって言えないですが(笑
Posted at 2008/09/06 13:40:11 | コメント(2) | トラックバック(0) | にわか料理 | 日記

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「乗りやすさは3台目も変わらず http://cvw.jp/b/239327/47561210/
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