くろサンのブログ一覧

作ったと偉そうに言えるものでもないけど
日本食が一番イイですな！(^^ゞ

昆布と鰹節でダシをとり
白醤油、ミリン、酒で味付けしたタイモが
ホノカナ薄味でタイモの甘味も味わえるのが
嬉しいですね！(^^ゞ

田舎に住む友人に頂いたホウレン草も新鮮で美味い！
岐阜に居る義妹より頂いたゴマ豆腐、イイ味してますよ！

コレくらいのオカズでも嬉しいしアリガタイですね！
皆さんのお陰で今日も美味いものいただけました。
ありがとう！(^^ゞ

体調がわるいのか？食欲がでないよぉ～(^^ゞ
こんなときは簡単なモノに・・・。

このまえ作ったフリカケとネギスープに！

フリカケは何かの本に出てたのをウル覚えですが
作ってみた。ワカメ、削り節、梅、白ゴマ、ごま油
とチリメンジャコだったと？(^^ゞ
素朴な食材だけですが実に上手いですよ！
味までは伝えれませんが？！(^^ゞ

ごはんは圧力釜で！
これが美味いですね、食がすすみすぎて
イカンめんもあるけど？(^^ゞ

今日は野菜中心に薄切りしたハムと
蒲鉾のカニもどきだけ(^^ゞ

このまえの騒動も冷め量販の棚には
イッパイ納豆がならんでます。
で買い置きもせんでもイイようです。

色々と試したたら大根おろしの入ってるのが
気に入り今朝はそれを食した。

納豆が食卓に出るだけで嬉しい！
なんと安上がりな亭主だろうか？（笑）
かといって私が食事当番なのですが！(^^ゞ

おひつを覗くと米粒がない！ってことで
昼は田舎から持ってきたキャベツを山盛り入れた
ラーメンにした。

簡単にインスタントで作ったのですが嫁は
下ごしらえしたものと勘違いしてる！？（笑）
まあ勝手に思ってるので成績にしちゃおう(^^ゞ

これでボーナスのおすそ分け少しは貰えるかな？(^^ゞ

冷凍庫の中には色々な食材が入ってます。
今日は高須の鈴木ミートで買ってきた
成形ハンバーグにしました（手抜き：^^ゞ）

サラダに茹でただけなのだがナゼか
甘みが凄いニンジンと
田舎にて調達してきたサニーレタス菜

それに頂き物のヒカリもののグロテスクな
魚なのだが味はシーチキンのようだ！
これを今日のサラダにしちゃいました。

レイのハンバーグ焼き上げまえの処理を
忘れずにしたのですが画像見てお分かりかな？
成形ハンバーグが、はちきれそうに膨らんで
ますでしょ？ナイフで切るとお決まりの
肉汁が溢れ出してきました！(^^ゞ

これが今のベスト調理法！

美味さが増すのは五感の喜びということかな？(^^ゞ