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釜揚げうどん、唐庵

本場讃岐の味
2010年03月15日
カテゴリ : 大阪府 > グルメ > 和食
--ホームページより--
若園公園近くに店を構える唐庵は、香川で修行を積んだ店長が「本場讃岐の味を大阪・茨木でも!」という一心で平成14年に開店。粉や鰹節などは香川から仕入れるという徹底したこだわりで、TV番組や雑誌で取り上げられるほか、ネット上でも噂になるなど、うどん通の舌をも魅了して止まない。
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「第3回関西讃岐うどん西国33ヶ所巡礼」のお店では、ないです。

茹でる間の15分の間に食べれるように、
セルフサービスの「おでん」があります。

駐車場は店の隣と専用コインパーキングとで、8台程度
コインパーキングの入り口は、車高注意です。
住所: 大阪府茨木市真砂2-12-1

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この記事へのコメント

2010年3月17日 9:29
ここですね!!巡礼地でないのにうまかったところは。
しっかりチェックしました。近いうちに行ってみます。

ちょっと調べてみると「剛麺すぎる」というクチコミがあったりしますが、
ひろさんはどうでしたか?
コメントへの返答
2010年3月17日 12:26
地元で評判らしいので、行きました。

「剛麺」?、そうは思いませんでしたが
このあたりの評価は難しいですね。
人気のあるカレーうどんを食べましたが、カレーうどんは
美味しいかったです。カレールー自体は普通かなぁ

カウンター席だったので
うどんの作る作業が見れて楽しいかったです。

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