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昨晩、某X氏から羅湖のシャングリラホテルそばの

イスラムラーメンの話しを聞いていたので

散歩がてらそのお店を探して見ました。。。。

周辺はまた何やら道路と歩道の工事をやって

ごちゃごちゃで、探せずじまいで。。。。。。

ついでなので、他のラーメンでも食べて行こうと思い、、、

このお店に行きました。










このお話しは福岡県の筑豊の方で、僕と同世代の方にしか通じないかもしれませんね。。。（汗）

このお店の創業店は僕が幼少から青春期までを過ごした町にあり

よく創業店に行っていて、とても思出のあるお店です。

その後フランチャズになり今はこの深セン市にもあります。（笑）

以前から何度か行った事がありましたが、、、

中国ではオリジナルの味を再現するのは難しいのだろうな〜と。。。。

食べていました。。。。


でも、もう少しなんとか成らないかな〜と昨晩、
僕は創業の味を知っているので、是非その味に近づけて欲しいと
色々お店の責任者の方とお話ししました。

福岡県出身として微力ながら応援したいお店ですので

是非、頑張っていただきたいと思っています（笑）





追伸
以前、紹介した焼き鳥屋さんのキュウリは、、、？

数日前、お店に行くと、メニューから消えていました。
その代わりに別の物が増えていました。。。。。
それはそれで、良かったですね（笑）