NA6シンのブログ一覧

本日の業務は、むつ市で業務をこなし、お昼に野辺地町でザル蕎麦を食べました。
かなり前から気になっていたお店で、金曜・土曜・日曜のお昼だけしか開店していない斉藤のり店という蕎麦屋です。
名前でわかるように、のり屋さんが趣味？で蕎麦を出しているお店で、週末のお昼限定ともなればなかなか機会が無く入ることが出来なかったお店です。

店構えも蕎麦屋さんとは違い、のり屋さんの奥を改装して蕎麦を出しております。
注文は当然ザル蕎麦なんですが、店主の心遣い・気遣いが細やかで、非常に良い蕎麦屋さんでした。私がミシュランの評価員だったら間違いなく★★★です。
味も茹で方も絶妙でした。店主から蕎麦湯はまだ薄めですと言うとおり、まだ客が少なかったため薄めだったのが残念でしたが、それでも満足の食事となりました。


ザル蕎麦についてきた蕎麦モヤシも美味しく頂きました♪
それと店主のご好意で、玉子焼きもサービスで付けて頂きました♪♪
機会を見つけて必ずまた行きます。

国産蕎麦粉使用　十割蕎麦
斉藤のり店　ザル蕎麦750円

広島県より貢物が届きました♪
広島県といえばマツダ、マツダといえばロードスターと勝手に決め付けていますけど、広島県のロードスターオーナーより貢がれました（^^）

以前のブログで書き込みいただきましたTaNoonさんより送られました。
ありがたく頂戴いたします♪
蕎麦茶と一緒にいただきま～す！