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リハビリ兼ねての今日の料理です。
お昼に、お寿司をを食べたので
先日、作った鶏叉焼を使って冷やし中華を作ってみました。
タンパク質を摂取するのに焼き厚揚げと竹輪の甘辛炒めも・・・（笑）
そろそろ、冷やし中華のシーズンも終わりかな・・・・・

今日は、通院日と・・・・・








誕生日だったので病院の帰りに帰りに、買い物に寄った序に購入・・・
お昼ご飯は、海鮮丼とおにぎりにしてみました。
偶には好いかな・・・（笑）

リハビリを兼ねての今日の料理です。
鉄火丼・鮪山掛け・茄子の焼き浸しを作ってみました。
まだ暑いので、サッパりしたものが良いですね。

リハビリ兼ねての今日の料理です。
今日は、鶏胸肉の皮を剥いて、
ブライン液に漬けて柔らかくして、
タレに漬け込んで、
電子レンジを使って加熱して
鶏胸肉の叉焼を作ってみました。
脂肪分が少なくて、サッパリしていて美味しかったです。

リハビリ兼ねての今日の料理です。
今日は暑いので、冷たいものが良いかなと思い。
冷やし中華と餃子を作ってみました。