Jaianのブログ一覧

写真を入れました。 昨日は地元の工業会の視察で工場見学とメインの造り酒屋見学。 愛知県の山の中にある、森山酒造さんへお邪魔しました。 小さいところで地元でしか流通していないお酒。　だいたい３００石くらいです。 出来たての吟醸酒。　それも「にごり酒」とそれの上澄みをすくった「しぼりたて」 「ひし ...
続きを読む

バレンタインのチョコを買いに連れて行かれ、なぜか、行列が出来ていました。行列好きの嫁は何（値段も）も確認せず参戦！！「何箱要りますか？」の声に思わず「２箱！！」で、順番が来て見たら、１箱８個入り３千円のマカロンでした。おいしかった･･･でもねぇ･･･
続きを読む

最後にアイスクリーム。 これでは痩せる訳無いですね！　グラスに入っているのは梅酒。
続きを読む

物凄く甘かったです！
続きを読む

お造りの盛り合わせ。 キンメ、ホヤ、ヒラメ、などですが大間の鮪に負けます・・・・
続きを読む

今日は大間の鮪が手に入ったということでゴチに成りました。 今回は腹身です。　あっさりした脂ですが後味に深みがありました。
続きを読む

昨日から東京に居ました。 東京と言えば以前紹介しました「うふプリン」 季節限定のチョコ味が販売されていますよ。 画像はチョコ味とカスタード。それに食べ掛けの「路地裏のチーズケーキ屋さんのシュークリーム」ただしこれは東京のものではありません。 これも美味です。
続きを読む

お写真はありません。　 本日、行き付けのお店に前から頼んであった水蛸のしゃぶしゃぶを食しに。 お刺身で少し食べ、後はしゃぶしゃぶ。美味♪ お刺身は醤油に柚子胡椒を少し入れて。 イボのコリコリ感がまた美味しい。 しゃぶしゃぶはポン酢とゴマダレで。 当然、最後は雑炊！！　これがまた美味しいです。
続きを読む

餅つきのとき、バーベキュー？では無く、牡蠣を沢山焼いて食べました！ 美味しいですよ！　
続きを読む

毎年恒例の餅つきです。　１臼２升五合づつ。 語呂合わせで「升升半升」「ますます繁盛」です。 しかし、１４臼も搗くとくたびれます。　あっ、当然大勢で交代ですよ。 搗きたてのお餅は美味しいです。
続きを読む