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我儘なワイン会用に用意。
オーパス・ワン、イタリア、チリのオーパス・ワンと言われている物とネクスト・オーパス・ワンと言われている物とアンチ・オーパス・ワンお勧めのワイン。
一本だけ２０１３年でその他は２０１２年で揃えました。
さて、お味は如何でしょうか？　ブラインドで楽しみましょうかね(笑)

この時期にはお洒落に。

台風一過の夜。
親しいソムリエさんを困らせようとブラインドテェイスティング。

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

その時に食したジャガイモ！
低温で長時間焼いた物ですが、びっくりするような美味しさ。
料理の仕方で普通の物がこんなに変わるなんて驚きです。

(wine&cafe夏目）

ソムリエ泣かせのワインです。
ブラインドテイスティングをしたのですが、単一セパージュで造ったワインがセパージュが分からないと言ってました。
ただし、薀蓄を言いながら美味しいと言ってグイグイ飲んでしまいましたが・・・・

用意したのは以下の４本です。



カベルネソーヴィニヨン主体のワイン
マルベック単体
プティシラー単体
プティヴェルド単体