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先日、お忍びでは無く、堂々と長良川に鵜飼見物に行って来ました。

伝統有る、夏の風物を見学して来ました。

鵜飼前に鵜匠さんの家も案内して頂き、さらに宿近くの老舗和菓子屋さんも案内して頂きました。

そこに有ったのが「郡上味噌」を皮に練りこんだ「どら焼き」でした。

とても美味しかったです。　お土産に買って帰り、あちこちに配ったら、「美味しいから購入先教えて」
のリクエスト。

場所は岐阜県長良弁天町の「松乃屋」さん。

電話して聞いたら、代引きで冷凍で送ってくれるそうです。
早速、注文！！

追伸、鵜飼もとても幻想的で良かったし、当然、天然の鮎は美味しかったですよ！