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2010年02月06日 イイね!

昨夜・・・




「かますご」って言うんだって

初めて食べてみた

少々生臭くてホロ苦い大人な味。

暖かい焼酎と一緒に酢醤油で頂いた。



ネーミングから普通に「カマスの子」と思ってしまったが

よくよく調べてみると、カマスとこの子は関係無くって

正式名称は「イカナゴ」

「かますご」は関西の名称らしい・・・ 

単純にカマスに似てるからだって。



Posted at 2010/02/06 13:05:22 | コメント(3) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記

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