山もっちゃんのブログ一覧

今週もとうじそばを。

最初に食べた店にもう一度。

この　「　すんき　」　を、

出汁に投入！

乾燥しもふりしめじのダシがたっぷり出ていて、いい香り。

一口分ずつ、ザブザブして、

おわんに入れて、いただきま～す。
すんきの食感を楽しむべく、熱を加えないすんきをトッピングしてみましたが、それも美味い！
シャリシャリ食感もなかなかいいです。

午前中ふた仕事ほどしてから出かけたので、御嶽山は霞んで。

朝早くか、日の入り位がいいヨなぁ。

夕日までは楽しめないので、温泉浸かって、青空を楽しみつつ



の～んびりと、帰宅しました。

今日のお土産は、開田高原のモッツァレラチーズ。

うすく切ってトマトに載せて、塩とオリーブオイルで～♪