2017年01月25日
いつもの焼き鳥屋さんで呑んでいると、時々「キュポキュポ」という音が聞こえてきます。
あまりメジャーなお酒は揃えていませんが、日本各地の日本酒があります。
半合売りで500円以上するので、私は安い芋焼酎のボトルを呑んでいます。
「キュポキュポ」は、酒を出した後に一升瓶から空気を抜く音ですね。
酸化して味が落ちたり、風味が変わったすることを防ぐためでしょうか。
先月からは、会計が終わると小さなホッカイロを渡してくれます。
一見さん相手でも商売になる駅前では無いので、様々な工夫をしています。
昨年の夏にオープンした頃は、ほとんど空いていて静かに呑めました。
焼き鳥は美味いし、静かにジャズが聴ける穴場みたいな店だったんです。
カウンターの一番奥が私の定位置なんですが、最近は少しづつ混んできているので、座れない時が増えてきましたね。
また新しいお店を見つけなければならないかもしれませんね。
(@_@)
Posted at 2017/01/25 19:33:27 | |
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お酒 | 日記
キュポキュポ♫ 
いつもの焼き鳥屋さんで呑んでいると、時々「キュポキュポ」という音が聞こえてきます。
