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  5. 豚の足(^_^;) [nyanta21]
イイね！
   
2008年12月31日

豚の足(^_^;)

豚の足(^_^;) 夜中に起きて眠い眼で台所に行くと置いてありました(^_^;)
ばあちゃんが正月用に作る豚足です(^_-)-☆
冷凍してあったんで自然解凍。

焼き肉屋の工場で働いていたときに覚えた料理
軟らかく煮てにんにくと何か？の特性のたれをつけて食べます。
見た目はそのものですが、コラーゲンたっぷり美味しいです(^_-)-☆
ブログ一覧 | 食事 | 日記
Posted at 2008/12/31 07:16:53

   

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この記事へのコメント

ノア☆ノア
2008年12月31日 10:00
豚足ってうまいんですかぁ？
オイラは見た目が駄目です（＾＾；
ただの食わず嫌いですが。。。
コメントへの返答
2008年12月31日 17:51
見た目と好き好きがあるかもしれませんが、美味しいですよ(^_-)-☆
あおチャン
2008年12月31日 12:02
豚足はゼラチン質が多く、コラーゲンたっぷりなので女性には嬉しい食材ですヨ♪
煮込んだ後の豚骨スープはラーメンやカレーに使うと美味しいですね☆
豚足料理は沖縄の「足テビチ」が有名です(^^
コメントへの返答
2008年12月31日 17:52
その通りです。
生まれてこの方食べたことないと言う方も多いかと思いますが食べたら止められません(^_-)-☆
あおチャン
2008年12月31日 12:08
↑突然のコメで失礼しましたm(_ _)m
「豚足」に反応してしまいました。
コメントへの返答
2008年12月31日 17:52
コメントありがとうございます(^_-)-☆
また遊びに来てください(^_-)-☆
matsumon
2008年12月31日 15:50
nyanta21さんのお宅ではお正月に豚足料理を作られるんですね。
そのお家それぞれにある「お正月料理」は母親の思い出と重なって、気がつくと自分も母の味を作っています(o^-^o)
サァ、もうひと頑張りします♪
コメントへの返答
2008年12月31日 17:54
そうですよね(^_-)-☆
かみさんとおばあちゃんが昨日と今日台所で奮闘中です(^_^;)
作るのは大変ですけど食べちゃえばすぐなんですよね(^_^;)
kei mac
2009年1月1日 17:13
うわあ。本当に「足」そのものですね。
私も沖縄で豚料理を食べたことがあります。
とろとろにとろけるほど柔らかで美味でした。
沖縄の人の長寿の秘訣だと聞きました☆
コメントへの返答
2009年1月2日 1:58
そうなんですね(^_-)-☆
この油驚くほどさらさらなんですよね、食べた後にベタベタにならない、なんか関係するんでしょうか？(^_-)-☆

   

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