反逆のアルトのブログ一覧

四国三郎(吉野川)に沢山の鯉のぼりが泳いでいました♪


愛媛から一般道で徳島池田〜大歩危峡〜高知大豊をのんびりドライブしました。
素敵な景色に癒やされました。


途中、機関車の様なデコレーションのバスが居ました（笑）

先日、ECUに手を出し、速さやフィーリングを満喫していましたが、かねてより実験していた構想を実現すべく、ホームセンターで素材を購入して㊙加工を行いました。
生憎の小雨で路面はハーフウェットですが、ローギアはもとより、2速→3速までもトラクションがかかるのを待つ必要がある程の激加速！
こんな小さな部品でここまで気持ち良くなるとは♪
吸排気音の音色も変わり、ロータリーターボの様なサウンドに笑いが込み上げる始末（笑）
この時期でコレなら、真冬はどうなるんだろう•••
些細なことで変わるから楽しい車です♪
大事にするぞ相棒♥

叔母のお見舞いに松山へ来ました。
晩御飯として東温市にある「芯せかい」さんで中華そばをいただきました🍜
煮干と丸鶏の旨味を充分に引き出した出汁に本醸造醤油が香しい最後の一滴まで飲み干せるスープと、自家製シコシコ麺が堪らない一杯です♪

GW前に、どこかに美味しい物はないかな?とググッてみたら、岡山の津山に何やら美味しそうな肉文化があったのでアルトで向かってみました。
目当ての品は【干し肉】
牛肉を天日干しする事で、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸が増えて、とても美味しい津山の郷土料理だそうです。
そして、津山と言えば、ホルモンうどん♪
この2つが本日のミッションです。
•••続く

今回訪ねてみたのは
◆幸屋精肉店さん
◆すぎや精肉店さん
◆いっぱい茶屋 東宝さん

幸屋精肉店のご主人と奥さまには大変良くしていただき感謝です。
こちらでは、特選黒毛和牛の干し肉を購入しました。
帰宅して、教わった通りにフライパン🍳で両面を軽く焼いて食べてみると、黒毛和牛特有の甘い香りと、ギュっと凝縮された旨味成分が噛めば噛むほど口いっぱいに拡がる至福のひと時♪
部屋に充満する匂いで、我が家の家族🐶は既に半狂乱状態（笑）
幸屋精肉店さんの干し肉は指し多い部位の柔らかめで、すぎや精肉店さんの干し肉は赤身と脂身が楽しめる少し硬めの食感でした。
それぞれ風味に違いがあり、甲乙付けがたし(¯―¯٥)
帰路に着く前に早めの晩御飯として、いっぱい茶屋 東宝さんでホルモンうどんをいただきました。
柚子の香りが爽やかで且つスタミナ系のタレが食欲をそそるどストライクのホルモンうどん♪
新鮮なホルモンがたっぷり入り、大満足の一品でした。
イケメン若大将が一元客の私に色々と津山食文化を話してくれて収穫の多いグルメツアーを過ごせました☆ミ

GW初日、友人を訪ねて高知ｽﾊﾞﾙに来ました。
！凄いの発見、高知で当選1台のS208が納車待ちで正面🅿に。
造り込みの綺麗なマフラー、DUNLOPsportsMAXX255/35R19にBrembo 6Pod、カーボンルーフ•••高い筈だよw