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エヌクロスのブログ一覧

2018年03月23日 イイね！

FUSION DINING F

　

またまた新規開拓で、小田原駅ビルのラスカ小田原にある133年の歴史を刻む富士屋ホテルがプロデュースする、スタイリッシュなレストラン 『 FUSION DINING F 』 に行ってきました




友達があまり美味しくないと言っていたんですが、ＨＰを見るからには期待できそうなので食べに来ましたよ



２人で少し早く18時前に入店しましたが、一番奥にある４人掛けのテーブル席に通されました



お勧めメニューはボードに書かれていましたが、今日はディナーコースをオーダーします
安価な前菜＋パン＋スープ＋メインで、前菜とメインは１品選べるハーフコースです
また＋500円でデザートとコーヒーか紅茶を付けられるので、それも頼みました





これはアボカードと生ハムのサラダです、アボカードは小っちゃかったなぁ



コチラはパテ ド カンパーニュで、シェフの自慢と書かれていただけあって美味しかったです
自分もこれにすれば良かったと軽く後悔・・・・・・



パンは焼き立ての全流粉系とバターロールで、マーガリンではなくしっかりバターが
出されました
特にバターロールが惜しかったので、パンはお代わりしちゃましたよ！




スープはコンソメ系でボードに書かれていたように、ベーコンと玉ねぎのスープです
冷めにくいようにこのカップししたのでしょうか、少し飲み難かったかも




そしてメインは相州牛ランプ肉のステーキで火入れはレアでオーダーしましたが、焼き上がりはミディアムレアくらいでしょうか？
またボリュームもそこそこあり120g前後はありましたし、付け合せのお野菜とマスタードまでも大変美味しいです
肝心の肉質はこのお値段では考えられない位の質で、そこそこに脂が入り柔らかくフィレ系の肉好き男子としては大満足でした♪




最後のデザートはパンナコッタとシャーベットに、ホットのストレートティを




お料理の味付けは終始控えめでしたので、コッテリで濃い目がお好みの方には受けないと思いますが、安いながらもスープとメインの調理にはお値段以上のクォリティをしっかり感じました

最近新規開拓のお店にハズレがないのが嬉しいですね！
また去年地元お気に入りのフレンチレストランが閉まってしまい途方に暮れていましたが、どうやらこのお店がその穴埋めをしてくれそうです♪

どうもご馳走様でした！


SONY Cyber-shot DSC-RX10 Sonnar T* 24-200mm F2.8
Google Nik Collection
Adobe Photoshop CS4
Posted at 2018/03/23 19:29:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べログ | 日記
2018年03月22日 イイね！

長谷寺の 『 空花 』 ランチ再訪

　

去年の９月に行った長谷寺の 『 空花 』 へランチで再訪しました （ 画像はネットの借り物です ）



今回のオーダーは奮発して、前日までに予約するコース料理を食べました
レジカウンター脇にある半個室の部屋に通されました、小さな小庭付ですね



葡萄ジュースとりんごジュースで乾杯、りんごはバカウマです♪




まずは先付け、お出汁のジュレでイカ、うど、葱だったと思います
とても美味しかったですけど季節感がズレていますね




次はお造りでホタルイカ、かます、クロダイの昆布締め、寒ブリでかますの皮が少し炙ってあり芳ばしい！
これは鮮度も高くどれも凄く美味しく、特にホタルイカの新鮮さが抜群でしたよ♪
またお醤油は生醤油とたまり醤油が出されています




ここで本来最後に出される土鍋ご飯を先に出して貰いました
お米は長野産の風さやかという品種だそうです
少し柔らかめに炊いてもらいました、お米が立ってツヤもあり美味しかったです♪




次はお椀で蟹しんじょです、普通は海老しんじょなので珍しいですね
始め口にすると薄いかなと感じましたが、しんじょを崩すと蟹の風味が溶け出して旨みが溢れました
やはり個人的には海老で作って欲しいです、しっかし手前の肉厚椎茸はバカウマ♪




次は揚げ物で蕗の薹と桜海老ですが、これはちょっと油が重たくてダメでしたね




次は焼き物でさくら鱒の網焼きです、鱒と言われなければ鮭かと思ってしまうほど
お約束の皮はパリパリ、酢だちは撮る前に絞ってしまいましたサーセン m(_ _)m



最後は煮物で牛ほほ肉のワイン煮込みです
まさかのメインがハズレ！これって以前食べた大和豚のすき焼き風と似た味付けで、濃くて甘すぎました
お肉もボリューミーなのはいいんですが、牛筋の塊みたいな筋感がありチョッとお口に合いません




最後はお漬物とお味噌汁と、デザートはわらび餅と柚子シャーベットです
シロップはバカ甘でシャーベットは超酸っぱかったぁ！

何か最後まで味の濃度がチグハグな感じが拭えなくて、物凄く惜しい感じのランチでした
先付けと特にお造りは最高だったのにね



最後に本日サーブしてくれたイケ面給仕さんです

どうもご馳走様でした！


SONY Cyber-shot DSC-RX10 Sonnar T* 24-200mm F2.8
Google Nik Collection
Adobe Photoshop CS4
関連情報URL : http://sorahana.top
Posted at 2018/03/22 21:57:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べログ | クルマ
2018年03月07日 イイね！

お刺身が美味しい 『 九平次 』

　

チャンネーが美味しいお刺身が食べたいと言うので、本厚木で新規開拓しました
南口から徒歩５分の所にある、まぐろと地魚の店 『 九平次 』 です




２人だったので酒瓶が並んでいるカウンターに通されました、まずはお通しです
予約して行ったのは金曜日の１９時頃でしたが、既に２階まで満席だったようです




ちょっと豪華な刺盛りで、金目・中トロ・大トロ・真鯛・帆立・赤貝になります
評判どおりのお刺身でこれはヤバイ！南林間の 『 うおしち 』 越えでした、もちろんお値段も越えていますがっ！




次は天ぷらの盛り合わせです、こちらも見た目通り大変美味しい♪
まだまだ食べたかったのですが、何せ満席なのでお料理が中々出てきません



残りのオーダーをキャンセルして今夜はお暇しました
今度は前日予約の地魚コース料理を食べに行きますよ！

どうもご馳走様でした！


SONY XPERIA Z3
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Adobe Photoshop CS4
関連情報URL : http://atsugi-kuheiji.jp/
Posted at 2018/03/07 22:37:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べログ | 日記
2018年03月04日 イイね！

平塚の nonona と龍園

　
この日は平塚で夜宴会があるので、昼間も平塚でランチをしようと評価が一番高い日本料理屋さんを見つけました




ＪＲ平塚駅南口からすぐの２階にある 『 nonona 』 です、オーガニックなスローフードの日本料理になります
店主は大変気さくで、語りや表情がどことなくコント55号の二郎さんに似ていました
それでは早速お料理を見てください




まずはお野菜の炊き合わせで、出汁は薄味でほんのり甘く素材の味を邪魔しない絶妙さです
特に大根の美味しさは抜群で、火入れ具合も文句ありません！




次はキャベツの糝薯とお吸い物です
これも大変薄味でキャベツの甘みをじっくり堪能できました、美味です！




次はさくら鱒と竹の子の木の芽ソースです

さくら鱒は見た目も味も鮭のようで言われなければそう思ってしまいますね、焼き目が香ばしくて美味しいです♪
プチトマトもフルーツでしょうか？甘くて大変美味しいです！




次はスミイカと金目のお造りで、もう一品は牛蒡ですね

スミイカとても柔らかく岩塩で食べたので甘みも十分で、こんなイカは始めて食べました♪
金目のお刺身も今までで最高ランクです、素晴らしい！




これがメインなりますでしょうか、大和豚のフィレかつです

お肉はビーフだと思い込んでいたので、トンカツかぁと気落ちしていましたが
そんな気持ちもこれを一口食べたら軽く吹っ飛んでいきましたwww

上手く表現はできませんが柔らかさも、ジューシーさも半端ありません
金目同様今までの最高ランクです、これはシャトンブリアンですねぇ♪




次はコシヒカリの土鍋ご飯で、お茶碗には店主がご飯を舟形に盛ってくれました

炊き方がとても柔らかいのが自分好みで嬉しかったです
もちろんコシは好きな品種なので美味しくいただきました、粒山椒入りのじゃこも文句無し





食事の後はお菓子とほうじ茶で、お菓子は蕎麦ぼうろと八橋でした
最後までサッパリした甘くない物をで揃えてくるあたりは完璧ですね



ランチは１日１組限定なのでお店は貸切状態でした、ちなみに席料込みのお値段はお一人様あたり￥7.300となります

自分は小食？で薄味が好みなので、お料理を十分堪能できました
懐石料理でもないこのような和食は始めてで、このお店はとても新鮮な感じがします

どうもご馳走様でした！




























そして夜になり、同じく平塚駅西口を海側に下りた目の前にある 『 龍園 』 にやってきました
いつもの神奈川美容組合湘南ブロックの宴会で、毎年ココでやっているみたいです

昔ＴＶＣＭでやっていた、りんりんらんらん龍園♪～って知っている人は50代以上の方でしょ？





中華なのに畳のお座敷っていうツッコミはなしにして、テーブルは一応円卓でした
ではお料理写真は一気に流しますので見てください








最後の杏仁豆腐がコンビニスゥイーツ以下でお粗末でしたが、それ以外が美味しくて完全に舐めていました
そういえば会費は一人￥5.800でしたので、美味しくなければ文句をいうところですね
但し組合から￥3.000のバックがありましたが・・・・・・

最後に宴会写真も少し載せます






地元の組合員は女性が多いんですが、他所の支部に行くと結構男性が多いので羨ましいです



帰りは小田原廻りで帰ろうと思いましたが、支部長が平塚からの直通バスに乗ろうと言ったので、30年ぶり位に路線バスに乗りました

40分くらいの乗車時間でしたが、一番後ろの席に乗ったためか見事に乗り物酔いですwww
観光バスでは酔わないんですが何でですかねぇ、匂いと振動かなぁ？？？


SONY Cyber-shot DSC-RX10 Sonnar T* 24-200mm F2.8
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Posted at 2018/03/04 21:49:53 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べログ | 日記
2018年02月24日 イイね！

バリラックス ザ ガーデン 新宿と、TOHOシネマズ新宿

　

20日の火曜日休みに新宿で頼んだ物が入荷したので、ランチと映画も兼ねてお出かけしてきました






まずはランチを先に済ませて映画を見ることにしました





クリスマスにも訪れた新宿野村ビルで、前回は49階にある 『 響 』 でしたが、今回はB１フロアーにある 『 バリラックス ザ ガーデン 』 です









ドラマのロケでも良く使われているらしく、バリには行った事はありませんが雰囲気はもの凄くあります！



ランチメニューはオール￥1.000でサラダ、スープバー付きでリーズナブルです
頼んだのはカレーアヤムというもので、ココナッツオイルの入ったバターチキンカレーですね
本当は夜メニューにあるラクレットが食べたかったんですが・・・・・・










食後はスナップしながら大ガードをくぐり、映画館のある歌舞伎町に向かいました





新宿のTOHOシネマズはコマ劇場跡に出来た、屋上にゴジラの巨大オブジェがあるビル内にあります






映画は 『 羊の木 』 で、松田龍平が逝っちゃってるヒューマンホラーです
松田優作の 『 家族ゲーム 』 を彷彿とさせる演技はさすが親子ですね♪



映画が終わるともうすっかり日が落ちていました、今夜は三日月です








新宿駅南口までスナップして帰りました、都会の夜景撮影はとっても楽しいです♪

SONY Cyber-shot DSC-RX10 Sonnar T* 24-200mm F2.8
Google Nik Collection
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そして昨夜も厚木で映画を見てきました、2017年製作の 『 彼女がその名を知らない鳥たち 』 です
これは恋愛ホラーと言えばよいのでしょうか、魔性の女 『 蒼井優 』 の名演でイケメンたちはズタボロにされます
さすが2017年日本映画ベストテン第3位の作品だけはあります、結構見ごたえがありました！

SONY XPELIA Z3
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Posted at 2018/02/24 02:21:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べログ | 日記
 
 

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シャコタンは疲れました、これからは天空を目指します♪ 小心者なので足あとはＯＦＦです

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