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2018年11月04日 イイね!

MOKICHI TRATTORIA

 

今度はイタリアンの新規開拓で、茅ヶ崎北部にある熊澤酒造の敷地一帯にある、知る人ぞ知るレストランです
築450年の古民家を移築したらしく、その佇まいには大変な趣が感じられました





酒造右脇の小道を通って中庭に出ると周囲にはカフェやベーカリーがあり、その他にも懐石料理屋や雑貨店等もあり、観光スポットのような感覚に陥ります




こちらがベーカリー、店内でカフェとつながっていました



こちらは中庭です




こちらは左がギャラリーショップ okeba で、右が蔵元料理の天青です



そして最後に今日のメイン、モキチ・トラットリアです
2階建て造りで、オープンテラスも見えますね





入り口は神社仏閣風になりますが、実は自動ドアになっています
予約無しの祭日訪問でしたが、午後3時頃でしたので30分待ち位で入れました




通されたのは2階のフロアでした、天井には極太の梁が無数に張り巡らされていますね
ではお料理に行きます・・・・・







































まずはお店のオススメ、色々野菜のMokichiサラダ
アクセントにかかっている茶褐色のパウダーは酒粕の何かだったかは忘れましたが、この見た目には何ともないサラダが抜群に旨かったです!





お次はポルチーニクリームのリゾット、糖質オフで今流行の押し麦で作られておりモッチモチです
色でも分かるようにポルチーニの香りがプンプンで、絶品の一皿でした!
これはまた絶対食べに来ますね





お次は旬魚のラグーと小エビのジェノベーゼ、生パスタで小エビもプリップリ




最後は選べるお肉の盛り合わせ3種で、熟成ベーコン・豚肩ロース・国産和牛になります
特に熟成ベーコンが美味しかったので、この様子だとドイツソーセージも期待できそうです
前回の焼肉屋さんに続き、このイタリアンも大当たりでした、絶対リピします♪





どうもご馳走様でした!


SONY Cyber-shot DSC-RX100M6 Sonnar T* 24-200mm F2.8-4.5
Google Nik Collection
Adobe Photoshop CS4


Posted at 2018/11/04 20:36:28 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べログ | 日記

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「[整備] #NX 調整式リアアッパーアーム取り付け https://minkara.carview.co.jp/userid/2478137/car/2011397/6299536/note.aspx
何シテル?   04/04 16:20
シャコタンは疲れました、これからは天空を目指します♪ 小心者なので足あとはOFFです

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