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バイパス55号線沿いにある支那そばのお店。

食べたのは肉そば（並）　650円。

スープは白茶色のあっさりめ。
大きな海苔も入ってます。
チャーシューは味も控えめな感じ。
麺は細めのストレート。結構固めでコシがありました。湯で加減もオーダーできます。

全体的にすっきりした感じなので、飽きがこないと思います。



個人的には☆☆☆☆くらいですかね。

５日に書いた日記のラーメンです。

ピンボケですが、なんとなくでも。
ラーメン　６００円

「徳や」は徳島の繁華街・秋田町の表通りにあるのでわかりやすいかと思います。

味はシンプルな支那そば系で結構クリーミーな白茶色の豚骨醤油。バラ肉のチャーシューでストレートの中細麺。

某徳島ラーメンサイトでも評価が高いくらいの、納得の安心した味です。飲んだ帰りに一杯！ってのには良いラーメンですね。(こってりが食べたい時もありますがね。）

皆さん、それなりに満足していただけたと思っております（笑）。


おすすめスポットにも紹介しております。

場所や営業時間等はそちらに。

こないだ行った和田島の「しょうちゃん」へ嫁と食べに行きました。

今回は前回を踏まえて（大）を注文。

それでも世間一般の普通サイズですからねぇ（笑）。

女性は（小）でも十分なので嫁は満足しておりました。



やっぱりラーメン・オフの候補地の一つにしたいと思っておりますが…先に持ってくるか後から来るか…時間の都合で考えますねぇ…。







ラーメンの写真を撮影し忘れたので、お店の写真で勘弁を。

今週土曜日のプチ・オフのためにＳＡＢ周辺のラーメン屋と思い、小さいお店の「二軒屋」を訪ねたところ…定休日だったので、こちらのお店に。

数年前に来たっきり、久しぶりだったので味も忘れておりました。

頼んだのは「肉入り小」650円。

肉入りにすると、バラ肉にチャーシューがプラスされております。
スープは濃いめの醤油豚骨。徳島ラーメン系ですね。しかも、結構な油が浮いてまして…ちょっと油がキツイかな？でも、味は濃いめの良い味です。ご飯が欲しいところ。
バラ肉もかなり濃い味付けで、醤油辛いのでご飯は是非。チャーシューも濃い味付けで醤油味。

麺はちょっと固茹でのストレート麺。前回行った「風」のよりは美味しいし、変には思いませんでした。


味的には全体的に辛い（濃い）目ですが、全部食べれる範囲内です。油っこいのがＯＫな方には、問題無いでしょうね。


評価は…☆☆☆☆くらいかな？

激戦区の藍住町にあるお店の一つ。

「黒田屋・藍住店」跡地に平成19年オープンしたお店ですが、結構な人気のお店です。すぐ近所に「王王軒」があるというのに負けてませんね。


ここ最近で値段は上がったと思いますが…


食べたのは徳島ラーメン（小）500円。この後にもう1軒行くつもりでいたので、小と言う事で。

見た目は油が浮いててこってり系かと思いきや、思ったよりはスッキリな醤油がきつめの醤油豚骨です。
麺は細めストレートで茹で加減も普通で食べやすいです。

豚バラも良い味付け。


ここは☆☆☆☆で問題ないですね。