
▼08年 ラーメン記録(92杯目)▼
レクサス東海店から25km
是非、どうぞ!
■店名:茶屋亭
■住所:愛知県常滑市新開町1-98-4
■営業:11:30~15:00,17:30~22:30(日祝20:30)
■休み:月
■駐車:7台
■献立:合えそば(800円)
■評価:★★★★(満点5点)
■詳細:つけそば・醤油そばが美味いとの評判の店ですが、あえて汁無しを注文。
中太の麺は温かいが、やけにコシが有り私好み。
脂+醤油タレの絡みが良く、スルスル食が進む。
トッピングのメンマ・チャーシューも適度に味主張しており
ナイスバランスです。
で、★5で無い理由・・・それは「凶暴さ」が無いからです。
この類のラーメンはニンニクや玉ねぎなどを投入して「男らしさ」を
表現している店が多い中、この店は「とても上品」
悪くは無い。凶暴さを期待しなければ、星5でつ。
■参考:同行のターボさんは醤油そばを食されてました。
和風の出汁との調和に満足?完食でした。★いくつかな?!
Posted at 2008/10/18 21:38:36 | |
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