
▼08年 ラーメン記録(86杯目)▼
レクサス中川店から4km
是非、どうぞ!
■店名:はなび
■住所:名古屋市中川区高畑1-170
■営業:11:30~14:00,17:30~22:30
■休み:木曜
■駐車:有り(店前1台、横のパチンコ店P有り)
■献立:塩はなび(980円)
■評価:★★★★(満点5点)
■詳細:08年7月末のオープンの新店。
真昼間の訪問で先客10人、満員でした。
800円なら★5つを与えてますが、1000円出すなら、他のジャンルの
おいしい食べ物も候補に入ろうかと思い、★1個減点。
デフォの塩が680円なので、それで評価すべきだった!
しかし、うまいっス。塩ラーのベストかと思ってしまいます。
魚介の香りと優しめの味付けの塩ダレ。心地良い「塩梅」です。
麺は太めで断面の四角く、やや平打ち。もっちりした食感。
スープとの相性も良く、旨い麺だと思います。
ザクザクのメンマと薄味のチャーシュー、味玉は半熟で適度な味付け、
ネギは二種類。具材からもこだわりと丁寧な仕事ぶりが伺えます。
でも、食後は満足してお勘定をしました(笑)ごちそうさま~
Posted at 2008/09/30 18:41:42 | |
トラックバック(0) |
グルメ | 日記