masa男のブログ一覧

▼０８年　ラーメン記録（８５杯目）▼
レクサス東海店から１１ｋｍ
是非、どうぞ！







■店名：まさ春

■住所：名古屋市南区港東通2-13

■営業：11:30～14:30,18:00～22:00

■休み：なし

■駐車：有り（店舗やや西に３台）

■献立：台湾ラーメン（７００円？）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：配膳されてすぐ、らー油の香りで一瞬咽たが、
　　　　食べると大した辛さではないのにすぐ気付く。
　　　　しかし、体は正直者。額から汗がタラタラ。
　　　　仕事帰りの疲れた体に覚醒を覚えたものです。
　　　　麺がやや緩いのが難点であったが、スープのポテンシャルはかなりのもの。
　　　　隣の方のを見て、次回はチャーシュー麺を食べようと心に決めた（笑）

ブリっ！
カレー大好きｍａｓａ男ウィッュ。

今日は日曜日。

日曜日と言えば・・・

そう、カレー曜日なのです。


そこで、Ｊｕｎ１さんのプログを見て「カレーのチャンピオン」に行ってきました。

この店は、中京ＴＶの「ＰＳ」で紹介されて、ず～と行きたかった店です。



－－－では、いつものパターンで－－－－－
■店名　カレーのチャンピオン

■住所：各所（ＨＰ参照）

■献立：Ｌジャンボツカレー（７５０円、特別価格）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：いい味してます、このカレー！
　　　　ルーは、ねっとり粘度の高い、コク深い味です。美味いスっす。
　　　　ただしルーの量が半端で無く「少ない！！！！！」
　　　　ご飯とのバランス、激悪！！！カツ＋ソースでご飯を食べたようなもの。
　　　　カツはボリュームのある量と納得の味。
　　　　カレーライスとソースカツ丼を食べたような錯覚に陥りました（笑）

■参考：カレー屋の照明は暖色系の明かりを用いるのが多いのですが
　　　　この店は白色の蛍光灯が使われてます。清潔感は増しますが
　　　　軽薄な感が全面に出てきます・・・
　　　　あと、カレーを食べる時はフォークを使います。写真では先端が
　　　　見えませんが、普通のサラダフォークです。食べにくい事・・・・
　　　　
　　　　
　　　　　

▼０８年　ラーメン記録（８３杯目）▼
レクサス守山店から０．５ｋｍ
是非、どうぞ！







■店名：慈庵（じあん）

■住所：名古屋市守山区苗代2-13-16　建物の２Ｆが店舗

■営業：18:00～23:00

■休み：木曜

■駐車：有り（店から１ｋｍに５台程度）

■献立：塩そば（７３０円）

■評価：★★★★（満点５点）
　　　
■詳細：美味いラーメンだ。２杯ずつ丁寧に作るので回転率、目茶悪かったっす。
　　　　開店すぐ入店し６人目だったのに提供まで４０分。
　　　　待たされたせいか、本当に美味いのか・・・両方でしょう（笑）
　　　　写真を撮ろうとすると膜が張りだします。それだけ脂が多いのか？
　　　　見た目にも濃厚そうな雰囲気です。スープを一口啜ってニンマリ笑顔。
　　　　鶏の旨みがもの凄いことになってます。塩加減も程よく、
　　　　レンゲをすくう手が止まりません。
　　　　具のチャーシューは黒胡椒を巻いたピリッとしてスパイシー。
　　　　味付けがほとんどなく胡椒が引き立つ感じです。
　　　　シナチクもいい感じ。
　　　　麺は固めの中ストレート。濃厚なスープに合ってますね。
　　　　再度、訪問したい店でした。

■参照：ご主人一人で切り盛りしています。
　　　　客席は８席のカウンターながら厨房が広すぎて、ご主人が右往左往。
　　　　無駄な動きを無くして、作り順をもう少し改善すれば回転率上がるのに！
　　　　駐車場は近所のドラッグストアで十分です。（営業時間内なら）
　　　　

▼０８年　ラーメン記録（８２杯目）▼
レクサス名古屋西店から２ｋｍ
是非、どうぞ！







■店名：万楽（まんらく）

■住所：名古屋市西区江向町3-72

■営業：11:00～翌1:00

■休み：月曜

■駐車：有り（店前･横に１０台程度）

■献立：ラーメン（４８０円）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：おやつタイム（１５時）に訪問したにも関わらず。席は満席。
　　　　地元ナンバー以外のクルマもチラホラ見られたて事は、人気の店でしょう。
　　　　スープの味は、根菜類の甘さが前に出たまろやかな味に、カドが丸まった
　　　　醤油の塩気のバランスがベストマッチ！
　　　　麺も中細の縮れでプリプリの舌触りは好ましいです。
　　　　また来たいと思う安心・安定の味が、再訪の客を呼ぶようです。　

■参照：昼夜通し＋深夜２５時までの営業と、食べ手にはうれしい時間設定。
　　　　

▼０８年　ラーメン記録（８１杯目）▼
レクサス緑店から４ｋｍ
是非、どうぞ！







■店名：コーチン

■住所：名古屋市緑区有松町桶狭間清水山13-19　

■営業：11:30～14:30,18:00～24:00
　　　　11:30～14:30,18:00～22:00（土日）

■休み：火曜

■駐車：有り（店前･横に１０台程度）

■献立：コーチンラーメン（６００円）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：良く出来た醤油ラーメン。
　　　　美味すぎる味は本当にコーチンから出汁をとっているなら
　　　　感動モノだが「え、安くない？」とも・・かと言って
　　　　「コーチンで出汁とりました！」とも書いて無いし・・・
　　　　だが、不味い訳では無い。妙に旨味を感じるのは何なんだろう（笑）
　　　　麺は細・中・太から選べるシステムなのですが、今日は中で。
　　　　適度な食感とスープの絡み具合は中々なもの。
　　　　値段・量・味、いいバランスのラーメンだったと思う。