
▼07年 ラーメン記録(100杯目)▼
(実質96杯目)
レクサス茜部店から0.5km
是非、どうぞ!
■店名:ユーミン
■住所:岐阜県岐阜市茜部菱野4丁目88
■営業:11:30~14:30 17:30~21:30
■休み:月・弟3月・火休み(祝は営業、翌日休み)
■駐車:8台程度(店前)
■献立:和風ラーメン1枚入り(750円)
■評価:★★★(満点5点)
■詳細:あっさりの醤油味ながら、節の味を前に出し、ゴマ油の香りがして
味より香りが印象的な感じがしました。
売りは「2cm厚のチャーシュー」1枚250円相当との事で
味・うまみとも納得の値段かと思います。
麺はツルツルした熟成が進んだ感じですが、肉の印象に比べたら
いたって普通。
■参照:この店、以前は各務原市に、掘っ立て小屋のボロい店でしたが
店主の病気で3年ほど休まれてたようです。最近、復活したそうで!
店はスリッパに履き替えると至って普通の「家」のような感じ。
おしゃれさは無いが昔の事を思うと随分よくなったものです。
ps レクサス茜部店から歩いて行けます。アミカというスーパーの
裏道ですので、オフ会の時などに是非ご利用下さい。
Posted at 2007/12/08 20:52:58 | |
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