masa男のブログ一覧

▼０７年　ラーメン記録（９８杯目）▼

レクサス中川店から３ｋｍ
是非、どうぞ！






■店名：誠

■住所：愛知県名古屋市中川区横前町54

■営業：11:30～14:00　17:30～22:00
　　 　 17:30～23:00（金・土の夜）
　　 　 17:30～21:00（日曜夜）

■休み：月

■駐車：５台程度（店前）

■献立：しおそば（６８０円）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：一番の印象は写真中央の「えびフレーク」　乾燥エビをミキサーにかけ
　　　　それをラーメンの上に直接載せているので、その香りがとても強烈。
　　　　ベースのスープは魚介の深みと鶏の甘みがいいバランスでうまい！
　　　　それだけ、えびフレークはオプションなりテーブルトッピングなり
　　　　客が自由に選択できるようにしていればうれしいのですが・・・
　　　　麺はやや細めのストレートでこのスープには良くマッチしてます。

■参照：この店も中京ＴＶで紹介されていた店です。

▼０７年　ラーメン記録（９７杯目）▼

レクサス中川店から５ｋｍ
是非、どうぞ！






■店名：丸和

■住所：愛知県名古屋市中川区春田1-150-1

■営業：11:00～19:00
　　　　11:00～15:00（土・祝）

■休み：日

■駐車：８台程度（店前）

■献立：丸和つけ麺（７００円）

■評価：★★★★（満点５点）
　　　
■詳細：つけ汁の器はコンロでアツアツに熱しており、その中に濃厚なスープが
　　　　注がれており、いつもでも温かい状態で食べれる配慮がうれしいです。
　　　　甘みと酸味を感じるものの、ブシ系の魚介が前に出た私好みの味です。
　　　　麺はデフォで太麺でシコシコツルツル。あまり小麦の香りを感ませんが
　　　　ツケ汁を引き立たせるおいしい麺です。
　　　　最後に「スープ割り」をオーダーし、完食！ごちそうさまでした。　　

■参照：そもそも米屋とラーメン屋の併設。
　　　　お昼だとライスかオニギリがサービスなので迷わず｢オニギリ」を選択。
　　　　中京ＴＶで紹介されたのでやや混んでました。
　　　　酢醤油をベースとした大勝軒チックな「嘉六つけ麺」が気になりつつも
　　　　豚骨と魚介のダブルスープの「丸和つけ麺」をチョイス。
　　　　次回の楽しみが増えました。
　　　　

車高調取付したら走るのが楽しくなり
どうしてもウロウロしてしまいます。
新車購入した時よりハイペースです（笑）
ＴＥＩＮ脚は名の通り、時として快適であり
時としてクイックに思うがままのハンドリング
室内スイッチで簡単・即座に変更できるのが
私のライフスタイルにぴったりだと改めて
感じました。
走れば走るほど奥深く感じてきます。


秋も終盤、樹の紅葉の下で撮影したショットを
フォトギャラリーにアップしました。
自己満足だらけですが、ご覧下さい。

実は名刺の写真を撮ろうと、良い場所ないか探していただけでした（爆）

▼０７年　ラーメン記録（９６杯目）▼

レクサス豊橋店から３ｋｍ
是非、どうぞ！






■店名：さかなや

■住所：愛知県豊橋市東脇4-1-31

■営業：11:30～14:30,18:30～22:30

■休み：月

■駐車：６台程度（店前）

■献立：つけ麺（７５０円）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：つろんとした太麺を見て「あ、よくあるタイプだ」と思いつつ
　　　　麺だけを口に含むと、小麦の香りがすごく前に出た感がしました。
　　　　つけ汁は、魚介と豚骨系の「ダブルスープ」と店内に能書きがあったが
　　　　魚は「香り」、豚は「コク」がもう少し欲しいなあ思うほど、やや
　　　　パンチに欠けるものであった。しかし、これはこれで悪くなく
　　　　あっと言う間に完食。開店数ヶ月の店なので今後に期待です。

■参照：今、流行のつけ麺を券売機で選択。つり銭を取った際に店主から
　　　　「おすすめは、しょうゆだよ」と言われるも、訪店前からつけ麺と
　　　　決めていただけあって、何とも感じない・・・と思ってたが
　　　　「もう少し、早く言えよ・・・」と心の中でつぶやいたのでした（笑）

▼０７年　ラーメン記録（９５杯目）▼

レクサス岡崎店から１ｋｍ
是非、どうぞ！






■店名：末広

■住所：愛知県岡崎市庄司田2-1-7

■営業：11:00～14:00,17:00～21:00
　　　　11:00～21:00（土日祝）

■休み：水・木

■駐車：２０台程度（店前、離れ）

■献立：末広塩湯麺（６８０円）

■評価：★★★（満点５点）
　　　
■詳細：ベーススープは塩である事は容易に推定できるが、野菜炒めの具を
　　　　炒める際の油がスープを濁しており見た目は好みでは無い。
　　　　味は・・・わずかな魚介の香りとしっかりした鶏ガラの味を感じたが
　　　　良く言えば濃厚、悪く言えば缶スープかと思えるほど「はっきり」した
　　　　味である事には違いない。しかし、それなりにうまいので好感が持てた。
　　　　麺はやや縮れだか特徴はあまりなく、茹でも及第点。
　　　　トッピングの味玉はもう少し半熟だったらと思うが、人気店がゆえ
　　　　大量に仕込むのが困難なのか？！チャーシューは案外ジューシーで
　　　　うまいが、この値段ならもう一枚って言いたいところか！

■参照：土日なら開店後３０分で待ちの行列が出来るほど地元に愛される
　　　　人気店です。ラーメンのほかに飯系や一品系が非常においしそうで　　　　　　　
　　　　あった。１００杯の自己ノルマを達成したら、ゆっくり中華食べに
　　　　訪問したいと思ってます！