中国料理　天外天

谷中、根津、千駄木を散策した際お昼に立ち寄りました。

このお店は雑誌によく紹介され、料理長は頻繁にＴＶに出演してます。
その様な店は実際に食べてみるとガッカリ…ということが間々ありますが、天外天に関しては知名度に恥じないハイレベルな料理だと思いました。

注文したのは1200円のランチセット。
主菜と小皿は２種類ずつある料理から選びます。これにスープ、ザーサイ、ライス、デザートが付きます。

主菜は僕が『豚肉の香辛ソース』嫁が『海老と帆立貝のフリッター揚げマヨネーズソース和え』を、小皿は２人とも『茹で豚チャーシュー』を選びました。

香辛ソースは辛さに程よい甘酸っぱさがあり味付けが上品！
海老のフリッターは衣がふわふわで中のプリプリの海老と絶妙な食感！チャーシューは八角の香りがしてこれまた繊細な味。

スープはギリギリまで薄味でそれでいて干し貝柱の旨味がしっかりでてます。ご飯は茶碗に盛って出てきますが、更におひつが付いて御代わり出来ます。お陰で量に不満も無くお腹一杯美味しく頂きました。

唯一、残念だったのはデザートの『柔らか杏仁豆腐』と『菱形杏仁豆腐』がどちらも杏仁の香りが弱く物足りない感じでした。でもデザートは他にも種類がありますので、これはたいした問題ではないかも知れません。

近くに来る機会があれば、是非リピートしたいお店です＾＾

住所: 東京都文京区　千駄木３－３３－１２
電話 : ０３-３８２２-３３３３