ＳＷＥＥＴＳ　ＭＩＺＵＮＯＹＡ

オープンしてまだ１年程のケーキ屋、千葉市周辺ではわりと評判もよいので気になっていた一軒。
まずは３種類お試しに買って帰り食べてみた。ケーキを作る段階で出る生地（スポンジ）の切れ端を敷いた上に生クリームを載せてパック詰めした　５００円とお買い得な 『はしっこ弁当』。　生クリームで隠された切れ端ケーキは、どんな種類が埋もれているか食べてみるまでわからないので、ちょっとした宝探し的な気分が楽しい。基本の生クリームとスポンジ生地が美味しかったから、これからどのケーキ食べても期待できそう。

あと、日持ちする（要冷蔵）海岸通りの塩ブッセ、レモンケーキを後日食べたがこちらもギュッと密度がありボリューム的にも味的にも満足度が高かった。これから他のケーキを少しずつ試していくのが楽しみなお店。

2014/1/26追記
久しぶりにミズノヤに行った、目当ては今が旬のイチゴのケーキ！
はしっこ弁当以外にこの店の生ケーキを食べるのは初めてだ。
やや黄色味が強いスポンジが適度な弾力としっとり加減で、生クリームの香りも良く甘さも程よい♪
少し前に、市川にある食べログでも評価の高い店のケーキの味にそうとうガッカリしたのでちょっと心配だったが、MIZUNOYAのケーキはそれよりずっと美味い！食べログってホント当てにならないよね。。。

【営業時間】　１０：００～１９：３０
【定休日】　水曜日
【駐車場】　３台分あり

住所: 千葉県千葉市美浜区高洲１－１６－５５
電話 : 043-205-4702