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  5. いぶき [kei_88]
イイね！
   
2015年02月14日

いぶき

今日は、いぶきに^_^

西讃では、いぶき(伊吹)のいりこと言えば、超有名。

このいりこをダシに使用しています。



定番の、かけちく。
かけうどんの上にちくわ天が乗っています。
うどんもちくわも超出来立て^^;
熱々です。

ここは、セルフでは、ありません。










いりこダシが、とってもGOO^ ^
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Posted at 2015/02/14 14:07:49

   

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この記事へのコメント

夷撫悶汰
2015年2月15日 0:17
またこんな時間に見てしまった・・・。
前回は、翌日のお昼におうどんを食べにいきましたよ＾＾
本場のうどんを食べたことがありませんが、姫路市内にある讃岐うどんと思われる「つるまるうどん」や「丸亀製麺」とか全然べつもんなんでしょうね。
いや、そもそもkeiさんのブログを拝見する限り、お店によって結構違うような気もしますね。
コメントへの返答
2015年2月15日 8:56
車ネタが少ないですが(;^_^

お店によって全然違いますね。
ですが、大きくはセルフの有無で分かれます。
チェーン店と違い、一店舗だけですから。
味があるというか、どんな店かって感じることも、
面白いですよ(^^)

   

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「@O-val 残念ですね。」
何シテル？   02/04 07:16
DIY好き者です、最近はサボってるけど^^;いろいろとやりたいですね!

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