カツカレーラーメン

私の出身地である石狩郡当別町。
この町を出てから数十年経つ。
この地で暮らす母と昼食に地元のラーメン店に行ってきた。

ユーチューブで紹介されていたので興味を持っていた店だ。
母親は３回目だと言う。


注文したのは、動画で出てきた
「カツカレーラーメン」


塩風味のラーメンにカレールーとトンカツが盛られている。
ギトギト感、高カロリーもてんこ盛り？！

カツのころもは、スープを吸ってコタコタ、味噌汁の「フ」状態になっていると思いきや、ころもに染み込んだ油がスープを彈いて、最後までカリカリ感があった。
肉も甘みが有って美味しい。

ラーメン自体は普通だが、男性に人気があるのもうなづけた。