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  5. 『菊屋』＠葵の、ういろを食す(^o^) [毛無山人]
イイね！
   
2019年06月14日

『菊屋』＠葵の、ういろを食す(^o^)

『菊屋』＠葵の、ういろを食す(^o^)
みん友のmyboomさんから教えてもらった和菓子店「菊屋」さんへ行ってみました。

と言っても、自宅から２００ｍ強(^^)

毎日店の前を歩いて通勤してますが、教えてもらうまで全く気にもしてませんでした(・・;)


シブ～い店構えのドアを開けて中に入ると、ういろ推しのショーケースが。。。






店の方に色々聞いてみました。

自分：「ういろうと羊羹の違いって？」
菊屋：「ういろうの原料は米で団子の一種、羊羹は小豆で饅頭の一種。」
自分：「ここで作ってるの？」
菊屋：「そう。朝は出来立てなのでＴＩＮＴＩＮだよ。」
自分：「冷やした方が良い？」
菊屋：「帰ったら冷蔵庫へ入れて、早めに食べて。」
自分：「切る時の厚さ（薄さ）は？」
菊屋：「四等分でいいんじゃない。相撲取りはそのままムシャムシャ食べるみたいよ（店内には稀勢の里の写真が飾ってありました）」


で、「ういろ（黒糖）」＠５００円を試しに買ってみました(*'ω'*)




冷蔵庫で冷やして、翌日頂きました('ω')ノ

包装を開くとこんな感じ。




ものすごく弾力と粘りがあって、包丁では切りづらい(・。・;




引きちぎるようにしてお皿へ盛って、濃ゆ～いお茶で♪




黒糖の味と香りがほんのり効いてて、甘過ぎず上品な味わいです。

半分だけ食べようと思ってましたが、結局１本丸ごと食べてしまいました(*´Д｀)
関連情報URL : http://www.kikuya-net.jp/
ブログ一覧 | 名産品 | グルメ/料理
Posted at 2019/06/16 11:54:11

   

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