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毛無山人のブログ一覧

2019年08月31日 イイね！

『大口屋』の「餡麩三喜羅」(^o^)

『大口屋』の「餡麩三喜羅」(^o^)
読みは「あんぷさんきら」で、愛知県江南市にある「大口屋」さんが作る和菓子です。

自分は知りませんでしたが、東京からのお客さんが「自宅用の土産はコレ！」と教えてくれました。奥様のお気に入りだそうです。

「しら河」で昼飲みした後、栄の三越へ。

名古屋駅の土産物コーナーだと６個入りか１０個入りしかありませんが、三越だと１個から購入可能です。

実物を見ると小さかったので２個買ってみました。



創業文政元年（西暦１８１８年）とのコトなので２００年続く老舗ですねぇ。




「要冷蔵、持ち歩き２時間」だそうです。




箱を開けると。。。




饅頭のガワは生麩で、中身はこし餡。葉っぱ（公式ＨＰによると、塩漬けされた山帰来(別名サルトリイバラ)だそうです）に包まれてます。

コーヒーで頂きましたが、もちふわで上品な甘さがまいうーですねぇ(*‘∀‘)

Posted at 2019/08/31 16:47:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 名産品 | グルメ/料理
2019年06月14日 イイね！

『菊屋』＠葵の、ういろを食す(^o^)

『菊屋』＠葵の、ういろを食す(^o^)
みん友のmyboomさんから教えてもらった和菓子店「菊屋」さんへ行ってみました。

と言っても、自宅から２００ｍ強(^^)

毎日店の前を歩いて通勤してますが、教えてもらうまで全く気にもしてませんでした(・・;)


シブ～い店構えのドアを開けて中に入ると、ういろ推しのショーケースが。。。






店の方に色々聞いてみました。

自分：「ういろうと羊羹の違いって？」
菊屋：「ういろうの原料は米で団子の一種、羊羹は小豆で饅頭の一種。」
自分：「ここで作ってるの？」
菊屋：「そう。朝は出来立てなのでＴＩＮＴＩＮだよ。」
自分：「冷やした方が良い？」
菊屋：「帰ったら冷蔵庫へ入れて、早めに食べて。」
自分：「切る時の厚さ（薄さ）は？」
菊屋：「四等分でいいんじゃない。相撲取りはそのままムシャムシャ食べるみたいよ（店内には稀勢の里の写真が飾ってありました）」


で、「ういろ（黒糖）」＠５００円を試しに買ってみました(*'ω'*)




冷蔵庫で冷やして、翌日頂きました('ω')ノ

包装を開くとこんな感じ。




ものすごく弾力と粘りがあって、包丁では切りづらい(・。・;




引きちぎるようにしてお皿へ盛って、濃ゆ～いお茶で♪




黒糖の味と香りがほんのり効いてて、甘過ぎず上品な味わいです。

半分だけ食べようと思ってましたが、結局１本丸ごと食べてしまいました(*´Д｀)
関連情報URL : http://www.kikuya-net.jp/
Posted at 2019/06/16 11:54:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | 名産品 | グルメ/料理
2016年11月14日 イイね！

『塚田農場』の会長に就任！

『塚田農場』の会長に就任！
ある日、オフィスに何やら荷物が届きました。

ん～、何だっけ？？？

送り状を見ると「塚田農場」の文字が…。

そうそう。すっかり忘れてましたが、ひと月チョイ前に昇格してたんでした。




「塚田農場」とは、１回飲みに行くと１つハンコがもらえて、ハンコが規定数に達すると出世するシステムの居酒屋です。

主任からスタートし、会長になるまでの約５年間に、３７～８回飲みに行ってる計算になります(;´Д｀)

ちなみに「塚田農場」では『ふーたろう』を名乗っております。




同封のお手紙は「取締役配当金のご案内」で、箱の中身は宮崎産の食べ物詰め合わせでした。








「塚田農場」さん、ネタバラシしてすんません
関連情報URL : http://www.tsukadanojo.jp/
Posted at 2016/11/19 17:26:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | 名産品 | グルメ/料理

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