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毛無山人のブログ一覧

2019年06月12日

『備長炉端　その』～『粋人（すいーと）』＠栄

取引先が、転勤する部下の送別会をセットしてくれました('ω')

自分も同席して炉端焼き店でコース料理を味わいます。

飲み物は、ビール🍺と持ち込みの「天狗舞超辛純米酒」。

熊本直送の馬刺し(^^♪

タテガミ多め。甘みが強いです。

大好物のアワビ(^o^)

最後の晩餐で食べたい一品🤤

飛騨牛🐂としいたけ🍄

翌朝が４時起きなので一次会で失礼するつもりでしたが。。。

気がつくとモルトウィスキー🥃の飲み比べをしてしまってました(;´Д｀)

お店の人によると、この「マッカラン」は現在入手難だそうで、右側が旧ボトル、左側が新ボトル。

色も味もビミョーに違うそうですが、自分にはサッパリ。。。😅

Posted at 2019/06/15 09:45:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 名古屋飲み | 日記

2019年06月10日

『ＴＨＡＮＫ』＠大門の鶏ポタラーメン🍜

午後からの打ち合わせ・会議を終えて、夜は社員クラブで歓送迎会。

一次会では余り食べなかったので、有志で大門の「ＴＨＡＮＫ」へ。

２１時過ぎでも結構な入りです。

券売機でラーメンを選んで。。。

「パクチーもやし」＠３５０円をつついてビールを飲みながら着丼を待ちます。

久しぶりの「塩玉ラーメン　とろり」＠８５０円🤤

いつもより生姜が効いてるような。。。

飲んだ後にはスッキリまいうーでした(*´з`)

Posted at 2019/06/11 20:00:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | Ｂ級グルメ | グルメ/料理

2019年06月10日

『長崎料理西海』＠神田のちゃんぽん🍜

出張で東京に来てます🚅

午前中の仕事を終えて、さあ昼メシ昼メシ(^^)

神田「西海」には東京勤務時代チョイチョイ行ってましたが、１３時以降限定の『特別定食』を食べたコトが無く、ずーっと気になってたんです('ω')

（借り物画像）

１３時過ぎ。雨の中を神田駅西口から出世不動通り沿いにある「西海」へ向かいます☔

店に入ろうとすると、何やら貼り紙が。。。

ん？？(・・?？

マヂっすか!?

昼夜を問わずいつも満員の人気店なのになんで？？？

しかも、閉店を控えてメニューから『特別定食』が消えてしまってます( ；∀；)

予想外の展開に動揺しながらも、王道の『ちゃんぽん』＠８００円を注文します。

アチコチに「西海、閉店ス！！」の悲報を流したりしてるうちに着丼～(´з`♪

自分はちゃんぽんにはウスターソース派(^O^)

タップリと掛けまわして。。。

硬めの太麺をワシワシと頂きます(^^)

名残を惜しみつつゆっくり味わって食べたつもりでしたが、美味いのであっという間に完食(*´з`)

またひとつ、名店の歴史に幕が下りるのでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

来週も東京出張が入ってるので、また来ちゃおうかな？

Posted at 2019/06/11 11:07:51 | コメント(0) | トラックバック(0) | ランチ | グルメ/料理

2019年06月08日

「ドライシェイク・スプレー」をチューニング(^o^)

フライフィッシングの必需品、ＴＩＥＭＣＯのドライシェイク・スプレー。

濡れて水面に浮かばなくなったドライフライにシュッとひと吹き♪

浮力が回復し、釣りを続行出来るスグレモノです(*‘∀‘)

問題は、盛大な噴射量。一本１，４８０円しますが、場合によっては一日で無くなったりします( ；∀；)

某釣り番組で紹介されてたのが、スプレーに細いノズルを付けるワザ。

噴射量が減ってスプレーは長持ち。ノズルの先端に溜った滴をフライにチョンチョンとつけたりしてました。

以前、ＣＲＣのステンレスノズルを切って自作してみましたが、ノズルが太過ぎて余り上手く行きませんでした。。。(-ω-)

最近になって楽天で探してたら「インジェクター替針」なるモノを発見。

ノズルに流用出来るかどうか分からないけど、税込１４４円＋送料２００円だし、ポチッとな(*'ω'*)

現物が届いたので、早速作業開始です。

注射針に似てますが、先端は尖ってません。

コレをニッパーで２分割。それぞれ使います。

青い樹脂パーツはニッパーで除去。

まずは、ノーマルの噴射口をボドキンで拡げます。

適当な頃合いで、針にゼリー状瞬間接着剤を付けて

針を挿入したら

出来上がり～!(^^)!

フライフィッシング仲間も欲しがってたので、大量生産しました(^^)

Posted at 2019/06/08 19:41:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | Fly Fishing | 趣味

2019年06月06日

『呉竹』＠名古屋観光ホテルのお任せ鮨(^o^)

大手取引先の購買部長さんとの昼メシで、名古屋観光ホテルの日本料理店「呉竹」にやってきました。

鮨コーナーはカウンターのみで、ココで食事するのは初めて。

去年、マカオから転勤で名古屋に来たという鮨職人さん（日本人です）が握ってくれます(^^)

コースかお任せか聞かれたので、何を血迷ったか「お任せで」と口走ってしまいました(;´Д`A ```

まずは「真鯛」から。

お次は「マゴチ」と「鱚」。初夏を感じさせるネタが続きます(^^)

「白海老」と、「鮪」２種♪

「イクラ」はガラスの器で出てきました。

「雲丹」を頂いたところで、

お椀が出てきます('ω')

「鯵」と大好物の「小肌」(^^♪

ここまででかなり腹いっぱいになりましたが、ストップのタイミングが掴めず、「穴子」と「トロたく」も頂いてしまいます(;´Д｀)

最後に「だし巻き卵」と「厚焼き玉子」の食べ比べをして、お勘定～(*´з`)

予想していたとは言え、さすが皇族も泊まるホテル！

アルコール無しのランチとしては衝撃的なお値段でした(ﾟдﾟ)！(ﾟдﾟ)！

Posted at 2019/06/08 12:08:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | ランチ | グルメ/料理

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毛無山人

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