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東京に出張というわけで、目黒駅周辺で検索したこのお店。
たまにはいいかと、来店しました。
ランチということもあって、結構な人で賑わってます。
テーブルに案内され、メニューを確認。





色々とありますが、さらっと食べたかったので、沖縄そばをチョイス。





待つこと約5分で出てきました。
あっさりしたスープですが、固めの麺がいい相性です。
お肉もトロトロとまではいきませんが、柔らかくてお味もいい感じ。小さいのが残念。
お腹はそんなに空いてなかったので、ちょうど良く食べられました。

おはようございます。
台風が近づいてますが、大雨必須との事なので、車の浸水にはご注意しませう。

さて、先週の土曜日にチャレンジしたものの、結果上手く焼けなかったので、再チャレンジです。

え？何が焼けなかったかって？
私の三種の神器です。

同じグループ会社になるのですが、8月末で退社する人がいるので、お礼の気持ちを込めての制作。

まずは、桃ゼリー。



買ってきた桃をコンポートしてゼラチンで固めるだけ。
とはいっても、ももの甘さと固さは見た目で判断するので、なかなか難しい。
今回は見た目は良くても、甘さと味がなかなか出てなかった。70点ってとこですかね。
コンポート時の水も多かったのかも。

お次は、これ。


マドレーヌ。
こっちはいい感じで焼けましたね。
95点。ムラが出てしまうのは、オーブンレンジの熱ムラ。まぁ、こちらも許容範囲。

最後は失敗の多いこいつ。



シフォンケーキ。プレーンです。
かなりの確率で底上げしてしまい、みっともないので、バラしてお配りしてました。
が、今回はホールとのことで、上手く焼けるか心配でしたが、なんとかできました。
これなら送ることが出来そうです。



こんな感じからの、



こうして送ります。
後は喜んでもらえるかですねー。