麺屋あごすけ

もっと早く紹介するつもりでしたが、画像がなかったので今頃の紹介になてしまいました。すでに様々な方からオススメのお言葉あるようですが、個人的には自分でもここがラーメンでは一番です。
いわゆる、Ｗスープの今どきのラーメン店ですが、この店のモットーが「医食同源」だそうで、スープにはいろんなエキスのダシが含まれているようです。スープの味もさるとこながら、麺も秀逸です。自家製麺だそうですが、基本はやや太麺のストレートで、メニューによって若干異なります。自家製麺らしいモッちりシコシコはもちろん、小麦の風味まで感じられる気がするのは、私だけでしょうか？
そして、主人の人柄と、研究熱心な姿勢も好感が持てます。
狭すぎる店内、遅すぎる調理時間など、いろんな「悪口」をいいたがる人たちは居るようですが、だっておいしいんだからいいじゃないっすか！？
個人的なオススメメニューは
1.豚骨醤油
2.塩
3.醤油
です。
是非お試しあれ！
電話 : 025-545-3335